Ratgeber

Das alte Jahr verabschieden und das neue Jahr begrüssen feiern viele von uns ausgelassen mit Feuerwerk und Party. Warum nicht mal das alte Jahr achtsam verabschieden und das neue ebenso achtsam begrüssen? Zu einem schönen Ritual wird das, wenn man es zusammen mit Freunden macht.

Die Mispel (Mespilus germanicus) ist eine sehr alte Wildobstfrucht. Neuerdings gibt es verschiedene Sorten mit grösseren Früchten.

Der robuste Baum wird bis 6m hoch, der mehrtriebige Strauch bleibt mit 3m deutlich kleiner. Die Mispel bevorzugt sonnige bis halbschattige Standorte und bereichert eine Wildhecke zusammen mit Wildrosen, Berberitze, Liguster, Schlehe und Weissdorn.

Frühlingsbote

Ende Mai erscheinen weisse, grosse Blüten, welche etwas nach frischen Gurken riechen. Die rostbraunen Früchte werden erst im Spätherbst reif. Nach dem ersten Frost werden sie vom Baum geschüttelt, in flachen Harassen an einem vor Regen geschützten, schattigen und kühlen Ort nachgereift. Erst dann werden sie weich, aromatisch und süss. Zum roh essen werden die fünf Kelchzipfel weggeschnipst. In der Frucht sind fünf harte Kerne. Sie schmecken aromatisch nach Datteln, Feigen und leicht herb, säuerlich, süss- super für Gelee, da sie gut gelieren. Im Winter bei frostfreiem Wetter setzen – dann kann man nächstes Jahr für Weihnachten ernten!

Adventskranz und Christbaum sollten regelmässig befeuchtet werden.

Der Standort des Tannenbaums im Raum ist entscheidend, ob sich ein Feuer schnell ausbreiten kann. Sollte ein Ast Feuer fangen: Mit einem Kübel Wasser löschen, der immer in der Nähe sein sollte.

Im Brandfall: Telefon 118.

Wenn ein Hund friert, zittert er, versteift sich und klemmt den Schwanz zwischen die Hinterbeine. Ausserdem sucht er Wärmequellen, schmiegt sich zum Beispiel an Ihre Beine und will schnell nach Hause.

Je dünner das Fell und je kleiner der Hund, desto schneller verliert er Wärme und friert. Beim Hundespaziergang sollten Besitzer und Hund in Bewegung bleiben. Vaseline an den Pfoten schützt die empfindliche Haut vor Streusalz, Eis und Schnee. Bei langhaarigen Rassen sollte das Fell zwischen den Pfoten geschnitten werden. An den langen Haaren bleiben Eis und Schnee hängen. Allgemein gilt: Regelmässige Fellpflege sorgt für ein gesundes Fell. Das ist die beste Voraussetzung gegen kalte Temperaturen.

Hunde-Wintermantel

Kleine und kälteempfindliche Hunde können mit einem "Wintermantel" auch im Winter länger an kalten Tagen draussen unterwegs sein. Sollte ihr sonst kälteresistente Hund, plötzlich bei kühleren Temperaturen ständig Zittern, dann sollten sie einen Tierarzt aufsuchen.

In der Bevölkerung gibt es ein Bedürfnis nach komplementären Behandlungen. Die Schulmedizin begegnete diesen Therapieformen lange Zeit mit Skepsis. Doch nun weichen sich die Fronten auf und im Spitalalltag wird als Ergänzung zur Schulmedizin immer mehr auf Komplementärmedizin gesetzt.

Ursula Wolf ist Professorin am Institut für Komplementäre und Integrative Medizin der Universität Bern. Regelmässig arbeitet sie auch am Krankenbett. Gerade Patientinnen und Patienten auf der Onkologie schätzen die Ergänzung durch komplementäre Behandlungen. Auch in anderen Gebieten der Medizin spielt die komplementäre Medizin immer mehr eine Rolle.

Im Winter können wintergrüne Mittelmeerkräuter, wie Thymian, Rosmarin, Lorbeer, Berg-Bohnenkraut und Salbei weiterhin geerntet werden. Verschiedene Kräuter werden zu einem Kräutersträusschen zusammengebunden und verleihen Schmorgerichten eine würzige Note.

Für die winterliche Kräuterernte, nur die oberen, jungen Triebe abschneiden. Sie enthalten am meisten Geschmack. Es gilt: Mediterrane Kräuter erst im April / Mai setzen.

Das Tüpfelchen auf dem i: Die Kombination der Kräuter

Rindfleisch: Thymian, Bohnenkraut, Majoran, wenig Ysop

Poulet: Majoran, Rosmarin und Bohnenkraut

Fisch: Zitronenthymian, Lorbeer

Gemüse: Lorbeer, Rosmarin und Majoran

Besondere Thymiansorten

Feldthymian: einheimisch, herber Geschmack

Garten-Thymian: aufrecht wachsend, aromatisch

Kaskaden-Thymian: mit langen Trieben, sehr aromatisch

Orangen-Thymian: zarter Orangenduft, graues Laub

Kümmel-Thymian: niedrig wachsend, nach Kümmel schmeckend

Besondere Rosmarinsorten

Rosmarin `Arp`: besonders winterhart, sehr gutes Aroma

Kriechender Rosmarin: über Mauern hinab wachsend, leichtes Aroma

Besondere Bohnenkrautsorten

Zitronen-Bergbohnenkraut: fruchtiger Zitronengeschmack

Zwerg-Bohnenkraut: niedrig wachsend, Bodendeckend, feiner Geschmack

Saunieren ist gesund: Für den Kreislauf, für die Atemwege und fürs Immunsystem. Auch die Muskeln profitieren nach dem Sport von einem oder mehreren Saunagängen.

Wichtig für den Kreislauf ist, dass man in der Sauna nicht zu schnell aufsteht, sagt Rolf Piper von Deutschen Saunabund. Der Saunameister hat während seiner Karriere gegen 7'500 Saunameister in Deutschland, in der Schweiz und in Österreich ausgebildet. Am besten aufsitzen und dann eine oder zwei Minuten sitzen bleiben, bevor man aufsteht oder auf die untere Bank wechselt.

Ähnlich ist es beim Abkühlen draussen in der winterlichen Kälte: Da gilt es, nicht stehen zu bleiben, sagt der Saunameister. Auch da kann der Kreislauf sonst absacken. Zum Abkühlen draussen deshalb in Bewegung bleiben.

Wer Ferien in einer gemieteten Ferienwohnung absagen muss, schuldet in aller Regel die gesamte Miete. Vertrag ist Vertrag.

Es lohnt sich aber ein Blick in die Allgemeinen Geschäftsbedingungen des Miet-Vertrag: Häufig sind dort die Bedingungen für Stornierungskosten aufgelistet. Diese variieren häufig, je nach Zeitpunkt der Absage.

Wer selbst Ersatz findet als Mieter, der ist von Kosten befreit. Eine Reiseversicherung kommt bei Krankheit/Unfall und entsprechendem Arztzeugnis für solche Kosten in der Regel auf.

Genügend Schlaf ist auch bei unseren Haustieren wichtig für die Erholung und Gesundheit. Daher sollten unsere Haustiere im Alltag immer die Möglichkeit haben, sich ausreichend auszuruhen.

Geregelte Tagesstrukturen und ungestörte Ruheplätze helfen Hund und Katze dabei, die nötige Entspannung zu finden. Trotzdem ist es möglich, dass einzelne Tiere plötzlich nicht mehr richtig Schlafen können. Katzen liegen gerne erhöht, auf einer Fensterbank, oberhalb eines Heizkörpers oder auf einem Kratzenbaum. Hunde lieben Schlafplätze, an die sie sich zurückziehen können und dort ungestört bleiben. Dabei sollten dem Tier gleich mehrere Ruheorte zur Verfügung stehen, da Katzen und Hunde den Schlafplatz am Tag öfters wechseln. Werden sie durch das Schlafproblem ihrer Haustiere ebenfalls im Schlaf gestört, sollten sie sich an einen Experten wenden.

Kein Geschenkestress, kein Menustress und vielleicht auch kein Stress mit Gästen, die einem an Weihnachten nicht gut tun. Das sind achtsame Weihnachten. Frohes Fest!

Weihnachtessen mit dem Arbeitgeber, Geschenke kaufen, was koche ich zu Weihnachten, wen lade ich ein, wer kauft den Baum und wer dekoriert ihn... Vor lauter Weihnachtsvorbereitungen weiss man im Dezember oft nicht mehr, wo einem der Kopf steht.

Es ruhiger nehmen klingt gut, bloss: Wie mache ich das? «Vereinbaren Sie Termine mit sich selbst», empfiehlt die Psychologin und Psychotherapeutin Sandra Figlioli-Hofstetter. Schliesslich gehe es um Besinnlichkeit während des Weihnachtsmonats.

Setzen Sie statt dessen auf Kerzenschein und schauen sie zu sich. Und wenn Ihnen die Weihnachtsfeier in der Familie auf dem Magen liegt - man muss nicht immer gleich feiern, wie in den Jahren vorher. Wie man die richtigen Worte findet und Tipps, wie man es sagt - im Podcast.