感恩社會福利基金會專題報導：廚藝大師吳松濂擁有國際烹飪大賽三面超金牌，還有十一面的金牌，擔任過駐美大使館雙橡園的主廚，目前任教弘光科技大學餐旅管理系。他說一切信念從「我要當上大廚師」開始，想像廚師帥氣的撒鹽模樣，到最後醉心於料理，癡心於果雕，蒙恩師提拔也與師兄弟互相扶持與提拔，現在更積極投入教學，將師徒制、料理、果雕的傳統技藝毫不藏私地永遠傳承。