Salud y bienestar

Una start up francesa, Lili Light for Life, ha concebido una lámpara con luz estroboscópica -que emite destellos breves muy rápidos- para facilitar la lectura en algunos casos de dislexia. Su diseño está basado en los hallazgos de dos investigadores de la Universidad de Rennes, Albert le Floch y Guy Ropars, sobre cómo funcionan nuestros ojos. RFI conversó con el ingeniero que participó en su concepción.

La cubana María Guzmán es la ganadora del prestigioso premio L'Oréal Unesco 2022 para América Latina. Esta científica ha consagrado su carrera al estudio del dengue y a otros virus tropicales. Este año, las ganadoras sí han podido venir a París para recibir los galardones, tras dos años de que no se pudiera hacer por la pandemia de la Covid. RFI conversó con la doctora y también viróloga.

El síndrome de Tourette es un trastorno neurológico que aparece en la infancia o adolescencia, la persona afectada hace movimientos o sonidos rápidos y repetitivos que no puede controlar. Los tics motores suelen ser el primer sintoma de este trastorno, sobre todo en las áreas de la cara, cuello y hombros. La prevalencia global de este trastorno en la población de cinco a 18 años oscila entre el 0,3 y el 3,8% y suele ser más común en hombres que en mujeres

La microbiota intestinal cobra cada día más importancia en el campo de la oncología. El INRAE, Instituto francés de investigación para la agricultura, la alimentacion y el medio ambiente, en colaboración con MaaT Pharma, joven empresa de biotecnología basada en Lyon, están desarrollando nuevas terapias basadas en la microbiota intestinal para paliar complicaciones en ciertos tipos de cáncer de tipo hematológico como la leucemia o el linfoma.

La célebre escuela de cocina Le Cordon Bleu se sube al carro vegano y de comida sana proponiendo una serie de talleres denominados Cordon Vert y que buscan adaptarse a las nuevas exigencias alimenticias. RFI asistió a uno de estos talleres impartidos en la escuela de París.

Una encuesta realizada para L'UPPIA-La Conserve, colectivo francés de fabricantes de conservas, revela que el consumo de estos embalajes ha aumentado durante la pandemia de la Covid. Así también, se observa un interés creciente por las leguminosas como las lentejas y el pescado azul o graso. Un taller culinario en París muestra cómo aprovechar mejor estos alimentos, sin desperdiciar nada. Reportaje.

Una tendencia en la alimentación es el uso de diversos aceites vegetales por sus propiedades. El de Sacha Inchi, también conocido como Maní del Inca, proviene de una semilla del Perú y se distingue por su alto contenido en ácidos grasos poliinsaturados de la serie Omega 3 y Omega 6, que ayudan a prevenir las enfermedades cardiovasculares.

¿Los franceses adeptos a la meditación? Es lo que pudiera pensarse al constatar que una de las aplicaciones más conocidas en Francia es la de Petit BamBou, consagrada a la práctica del mindfulness. Quizás un reflejo también de la necesidad de hacer silencio dentro de sí mismo y buscar un equilibrio en la salud mental y emocional.

Un estudio hecho en el noroeste de Italia por el Instituto de Salud Global de Barcelona (ISGlobal) observa que los niños y niñas que viven o estudian cerca de espacios verdes sufren menos estrés oxidativo, independientemente de su actividad física. Estas observaciones revelan la importancia de que las ciudades cuenten con espacios verdes.

¿Qué es el colesterol? ¿Para qué sirve? ¿Cómo aumentar el buen colesterol y reducir el malo? A nivel de la dieta se pueden hacer sencillos cambios para lograr un buen equilibrio y alejar el riesgo de las enfermedades cerebro cardiovasculares. Un dietista hace una lista de lo que hay que tomar y lo que hay que evitar.