臺師大在2021年開始推動「跨山越海‧感動出行」企劃，後來成為畢業生成年禮活動，獲得學生熱烈迴響。透過旅程體驗冒險並自我挑戰，淬鍊更深刻的人文視野與關懷。學生也不負所望完成各自規劃的服務工作，更以自身體驗，以文字紀錄島嶼正在發生的精彩故事。