裴社長吃喝玩樂

到最接地氣的台中第三市場,找大麵羹、油孵肉圓、太陽餅!【裴社長吃喝玩樂|EP66】


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本集節目由【LEXUS】贊助播出!
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\n要找真正接地氣的台中小吃,先到第三市場就對了。
\n台中第三公有零售市場舊稱「敷島町消費市場」,紅磚山牆、切妻造屋頂等日治建築風貌保留至今;市場內攤位多蔬果、肉攤、小吃,市場外連著文創市集。第三市場就像台中人後院,看得見民生日常縮影,是相當接地氣的傳統市場。
\n台中限定的大麵羹,裴社長尋覓許久,總算在第三市場吃到。傳承四十年的老攤,由第二代年輕老闆執掌,在傳統原味煮麵的鹼湯外,多備上較清爽的高湯,依顧客口味調整比例。裴社長本著敬業精神,選擇品嘗傳統原味;老闆卻不忍外地人自告奮勇,還是偷偷加入些許高湯。究竟味道如何?裴社長好像發現新大陸,真實心得節目中說給你聽!
\n好友詹啟賢董事長一知裴社長要出差台中,同為肉圓控的他,特地推薦鄰近第三市場的「台中肉員」。從年輕時期就出發,立志吃遍全台肉圓的裴社長,對這家台中老店評等如何呢?
\n逛到最後,伴手禮不可或缺!與市場同齡的百年糕餅店「三廣食品」,從日治時期就在後火車站櫻町成立,1932 年遷入敷島町市場。從旁路過的顧客看裴社長選購時,遺漏了重點招牌,忍不住出言相勸,台式酥餅的代表一定要買!通通買回家,結果裴社長最推的竟是「這一樣」!?

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【本集重點】
\n(00:57) 切妻造屋頂、紅磚山牆,百年市場日治建築風華
\n(04:00) 大麵羹不是羹,是「大麵鹼」!~第三市場大麵羹
\n(12:30) 十足台中個性,低溫油孵肉圓,粉皮彈性驚人~台中肉員
\n(22:55) 與市場同齡百年糕餅店,獲日本親王頒感謝狀~三廣食品

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🎧收聽、追蹤《#裴社長吃喝玩樂》 ➤ https://lihi.cc/ZFxzE
\n🎧裴社長親自朗讀《裴社長廚房手記2》有聲書:https://reurl.cc/LaDMRX
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\n本集節目由【LEXUS】贊助播出!

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\n不論想感受豪華舒適,還是體驗電動化駕馭,現在換購Lexus新車,即可享最高5萬元購車金,陪伴您自在啟程,展開下一段Amazing之旅。

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\n#RX極致運動跑旅
\n狂放不失優雅的外型設計,搭配TAZUNA全環繞駕駛座艙,
\n打造具備質感與寬敞的座艙空間,以強悍動能與精準操控,滿足駕馭渴望。

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\n#NX全進化休旅
\n流線外型結合運動化設計,勾勒鮮明動感氣勢,先進數位儀表板與科技化駕駛座艙,
\n標配LSS+ 3.0智動駕駛輔助系統,讓您以智慧科技,輕鬆掌控、自定未來。

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\n#UX都會跨界休旅
\n動感外型搭載2.0升引擎與Hybrid電動馬達,以199 PS最大綜效馬力,帶來順暢又充沛的駕馭體驗,
\n不只節能,更能滿足城市間的靈活節奏。

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\nLexus全車系換購禮遇現正展開,從休旅車的寬敞從容,到轎車的優雅細膩,
\n多樣車款與多元動力,契合不同駕馭風格,誠邀您即刻入主,展開屬於您的非凡旅程。

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\n*各項安全配備之作動均有其限制條件,相關限制請洽全台經銷商,以了解車主手冊內相關說明。
\n*詳細活動辦法與限制,請參Lexus官網或洽全台授權經銷商。和泰汽車保留以上活動內容變更及最終解釋之權利,變更或修改訊息將於Lexus官網公布,恕不另行通知。

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\n【鏡好聽製作團隊】
\n製作人:吳芳碩
\n錄音師:劉寶苓
\n行銷統籌:陳玟如
\n業務統籌:李思源
\n視覺設計:陳克宇
\n| 合作、節目建議歡迎來信: [email protected]
\n| 鏡好聽:https://www.mirrorvoice.com.tw/
\n| 鏡好聽iOS APP:https://pse.is/3hjdl6
\n| 鏡好聽Android APP:https://mirrormediafb.pros.is/LY67K
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