健康營養師＃抗癌防癌美味吃

By 癌症關懷基金會Health & Fitness

健康營養師＃抗癌防癌美味吃 episodes

August 12, 2025 【外食族請進！癌友親曝3年不復胖的外食方法💥】

什麼是飲食黃金密碼(P.V.F.O.C.專屬營養建議)？

P.V.F.O.C.分別代表

P=蛋白質

V=蔬菜

F=水果

O=油脂

C=五穀雜糧

無論是專班或半日班，營養師都會提供學員專屬的飲食分量建議，並且跟著學員的狀況調整。

影片中的學員已畢業三年，她坦言自己討厭下廚，外食是她的日常。

其實不只是她，忙碌的我們都很難避免外食。

外食有什麼常見陷阱呢？

難道只有素食、沙拉可以選嗎？

白米飯完全不能吃嗎？

影片重點

🔸 外食族常見的油脂陷阱

🔸 為何甜不辣其實要「拒吃」？

🔸 怎麼點菜才能吃得健康又滿足？

🔸 她如何用認知力、判斷力克服「嘴饞」的誘惑

👉 這不是教你苦哈哈戒掉美食，而是教你選得更聰明！

快來看她怎麼靠「策略吃法」，成為外食界的健康模範生！

想知道自己專屬的黃金密碼，台中/高雄/台北抗癌飲食專班招生中！

#抗癌飲食 #減重飲食#外食族

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21 min
August 11, 2025 【嘴巴爛到不能開口！白血球爆表43萬！「血癌女孩」的逆轉人生，用飲食改變命運、克服化療副作用，順利回歸職場】💥39公斤的她、嘴巴潰爛、食不下嚥，靠這招扭轉人生！| 黃淑惠資深營養師、洹希

2016年底，胃部不適一度被醫生診斷為「慢性胃發炎」，胃部一直有腫脹感，經過超音波檢查發現脾臟是一般人的10幾倍大。

2017年，擔任媒體專案經理的她，在上海工作時，常常沒日沒夜、睡眠不足，一度出現發燒、水腫、體重暴瘦等症狀，本以為只是太累…直到每週發燒3～4次，回台一檢查，竟確診「慢性骨髓性白血病」！😱

短短三個月又轉為「急性淋巴性白血病」，只好辭去工作、進行化療＋骨髓移植。

後來從事社群小編，又回到媒體企畫的本行，承接產品設計、網站設計等等工作，之後經歷４個月的出國旅遊，在2019年終於回到學校研究所，一直擔任秘書直到現在。

💔她曾瘦到只剩39公斤、BMI只有17.2

💔嘴巴潰爛、舌頭腫脹，連喝水都痛

💔一度只能用小湯匙慢慢「送食物進嘴裡」

她說：「住院那麼久，我只想吃一口愛吃的…」

但就是這個念頭，成了生命轉折點。

💡她在2018年9月報名了三個月的「癌友飲食指導專班」，從挑外食、煮濃湯開始，一步步改變習慣：

✅ 學會選擇抗發炎食材

✅ 加強營養補給，恢復體力

✅ 體重回升到48公斤，藥物減半！

✅ 嘴破、舌腫問題大大改善！

她還說：「不能吃想吃的，很悲慘；但吃對東西、又能吃得開心，就是幸福。」

🍽 從一口「正確的飲食」，開始找回生活的主導權！

🎥 專訪影片由資深營養師黃淑惠主持，真心推薦給每一位抗癌路上的你：

📍本集重點看這裡👇

🔸 外食控怎麼挑？營養師教你避開陷阱

🔸 嘴破潰瘍怎麼吃？「流質飲食」全攻略

🔸 吃回健康、也吃回快樂的力量

❤️台北/台中/高雄三個月飲食專班：https://reurl.cc/XQEMvj

❤️實體/線上半日班：https://reurl.cc/daDk6g

❤️愛心捐款：https://reurl.cc/Nx0d5x

（採訪日期：2019/6/19）

#血癌 #白血病#癌友故事#黃淑惠‪@血拾人生‬

(此 AI 語音由宏正自動科技優聲學提供)

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37 min
August 05, 2025 【請問營養師，薑黃要怎麼搭配堅果比較好？】

薑黃怎麼加在豆穀漿？要加多少堅果？

來聽黃翠華資深營養師的解說。

#黃翠華 #薑黃 #油脂 #堅果 #精力湯

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3 min
August 04, 2025 【營養師，請問「酪梨油」好嗎？】

「請問營養師，我可以吃酪梨油嗎？」

黃翠華資深營養師為大家解答

#酪梨油 #黃翠華 #好油

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July 29, 2025 【藍莓要買冷凍的，會更營養？】

請問營養師，藍莓要買冷凍的，會更營養嗎？

來聽黃翠華資深營養師的解答。

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2 min
July 28, 2025 【聽說綠茶很涼，我可以喝嗎？】

綠茶聽說很涼，我可以喝嗎？

一起聆聽黃翠華資深營養師來解答。

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2 min
July 22, 2025 【如果要保護肝臟，喝咖啡要即溶，還是現泡咖啡豆比較好？】

黃翠華資深營養師表示，喝咖啡也有護肝的效果，哪一種咖啡比較有效？

#即溶咖啡 #黃翠華 #營養師 #現泡咖啡 #咖啡豆

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2 min
July 21, 2025 【必看！每2人就有1人中標！護肝行動人人有責！你不知道的健保app神功能】

🎥收看直播 https://www.youtube.com/watch?v=Cj5Fi8gYMvs

📍台灣竟有每2人就有1人罹患脂肪肝，而你可能沒想到，孩子竟可能是高風險族群之一！

📍不喝酒也可能得肝病？肝病「無聲無息」找上門，你準備好了嗎？

📍「健保快易通App」不是只能買口罩，居然能預測肝的健康！

🟩 這集重點搶先看：

1️⃣ 台灣每2人就有1人脂肪肝，小孩竟可能是高風險族群？！

2️⃣ 【「綠色」地中海飲食】是什麼——比傳統版更護肝、更環保！

3️⃣ 如何用健保App掌握肝健康，提早預警不再拖？

👨 推薦收看族群：

✔ 關心孩子健康的爸媽

✔ 有脂肪肝、三高困擾者

✔ 想用飲食逆轉健康風險的上班族

✔ 追求自我健康管理的生活達人

#肝炎#脂肪肝#地中海飲食#黃翠華

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July 15, 2025 【我罹癌了我很幸運】挺過3次手術、60次放化療，肺癌癌友分享活在當下、二個轉念心法

父親罹癌後，由於是有家族病史的高風險群，我們兄弟姊妹一起去做檢查，沒想到，醫生告訴我——我是那個被診斷出肺癌的人。

「還好是我！」這是我心中第一個想法，因為，我是手足中經濟相對穩定的。

一路上，我遇見了許多貴人。

公司老闆鼓勵我尋求第二意見，讓我遇到很適合自己的治療團隊；

接著，我來到癌症關懷基金會，從課程中學會正確的飲食觀念，也結識了一群癌友，在這條路上互相關懷、鼓勵。

最幸運的是，這場病，讓我重新找回與孩子的關係。

曾經，我是外界眼中的「人生勝利組」：名校畢業、收入不錯、頭銜響亮，卻總是忙碌到沒時間陪伴家人。

罹癌後，我很珍惜跟家人相處的時間，我最大的目標就是希望能跟家人創造美好的回憶。雖然這個道理早就知道，但男生嘛，又是事業衝刺期，就算知道，也做不到。

但這場癌症，讓我停下了腳步，有機會、有時間與家人創造美好的經驗。

有一天，孩子對我說：「爸爸，你生這個病，我最大的收穫就是你每天都在家。」

那一刻，我深深體會到那句老話——

所有的發生，都是最好的安排。

罹癌後，我很幸運。

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影片聽聽他的故事，有哪些方法，可以安頓身心？

離世前人們常見的5大遺憾是什麼？您中了幾項？

#愛心公益 #四道人生 #抗癌鬥士

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July 14, 2025 【「心火、肝火」燒不停？「綠拿鐵、穴道養生」專家大揭密】陳月卿 ft. 台北慈濟醫院中醫部主治醫師沈邑穎古典針灸派傳人

💟 降心火+肝火綠拿鐵 / 食譜 https://reurl.cc/3MD2MM

🎥觀看直播 https://www.youtube.com/watch?v=fuiZOteJQdA

🔥夏天容易心煩、難入眠、口燥舌乾？

你可能中了「火氣」的陷阱！

癌症關懷基金會董事長陳月卿邀請慈濟名中醫師沈邑穎，一起探索「心火、肝火」的奧妙。「現做綠拿鐵、穴道養生」為你揭開降火、養心又養肝的秘密。

📌直播亮點：

✔️ 心肝寶貝發火了？

✔️ 降心火、肝火的中醫穴道

✔️ 獨家綠拿鐵食譜為你清熱降火

主持人：癌症關懷基金會董事長陳月卿

主講人：台北慈濟醫院中醫部主治醫師沈邑穎古典針灸派傳人

✨跟著專業醫師，安心過一夏☀️

#中醫養生 #清熱降火 #沈邑穎 #陳月卿

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