عناوين النشرة العلمية :

- أشجار الزيتون تواجه تبعات الجفاف والتغيّر المناخي فيما إنتاج زيت الزيتون يتضاءل والأسعار نار

- مواد مشعّة تحقن في قرون حيوانات وحيد القرن لتحاشي صيدها في جنوب أفريقيا 

- عبوات من مشروب كوكا كولا بنكهة الكرز تخضع في فرنسا لإجراءات احترازية بسبب وجود مادة كيميائية خطيرة فيها

بالتواصل مع مجتمع العلماء، يُضاعف منتجو زيت الزيتون جهودهم لتطوير حلول تواجه الاحترار المناخي الذي يؤثر على المحاصيل ويؤدي لارتفاع أسعار زيت الزيتون بنسبة تراوحت بين 50% و 70% ما أثار استياء المستهلكين في الآونة الأخيرة.

أكثر من 90% من إنتاج زيت الزيتون في العالم يأتي من حوض البحر الأبيض المتوسط لكنّ هذه المنطقة توصف بأنها "نقطة ساخنة" لتغير المناخ، وهي تشهد احتراراً بنسبة 20% أسرع من المعدل العالمي. لهذه الأسباب، استقبلت مدريد الأسبوع الفائت المؤتمر العالمي الأول لزيت الزيتون الذي استعرض جملة من الحلول تشمل تحسين الري واختيار أصناف جديدة من أشجار الزيتون ونقل المزروعات إلى مواقع أكثر مقاومة لتبعات تغير المناخ بعدما واجه إنتاج زيت الزيتون انخفاضا منذ عامين على خلفية موجات الحر والجفاف الشديد في الدول المنتجة الرئيسية، مثل إسبانيا واليونان وإيطاليا. 

المدير التنفيذي للمجلس الدولي للزيتون Jaime Lillo يوضح أن "شجرة الزيتون واحدةٌ من الأشجار التي تتكيّف بشكل أفضل مع المناخ الجاف. لكنّها في حالات الجفاف الشديد، تنشّط آليات لحماية نفسها وتتوقف عن إنتاج ثمار الزيتون. 

من بين الحلول التي طُرحت خلال المؤتمر العالمي الأول لزيت الزيتون في مدريد هو تكثيف البحث الجيني لكي تختبر مئات الأصناف من أشجار الزيتون وتحدّدَ الأنواع الأكثرُ تكيّفاً مع تغير المناخ، استنادا إلى تاريخ إزهارها بشكل خاص.

المجال الرئيسي الآخر الذي يعمل عليه العلماء يتعلق بالري مع اتّساع قناعة التخلي عن "الري السطحي" وتعميم "أنظمة التنقيط"، التي تنقل المياه "مباشرة إلى جذور أشجار الزيتون حين نعلم أنّ قطاع زراعة الزيتون بات يفكّر أكثر فأكثر بتخزين مياه الأمطار، وبإعادة تدوير مياه الصرف الصحي وبتحلية مياه البحر.

في مقاربة ثالثة أكثر جذرية للتكيّف مع الوضع المناخي الجديد تُطرح فكرة التخلي عن إنتاج الزيتون في مناطق يمكن أن تصبح غير مناسبة لأنها صحراوية جداً، على أن يُطوّر الإنتاج في مناطق أخرى كانت حتى الآن غريبة عن زراعة أشجار الزيتون.

 

وسيلة جديدة لحماية وحيد القرن من الصيد غير القانوني في جنوب أفريقيا 

   

تضمّ جنوب إفريقيا نحو 80% من أعداد وحيد القرن الأبيض في العالم والتي تُقدَّر بأقلّ من 13 ألف حيوان. لكنّ البلاد أصبحت نقطة ساخنة للصيد غير القانوني المدفوع بالطلب الآسيوي على القرون التي تُستخدم في الطبّ التقليدي الصيني بسبب خصائصها العلاجية حين نعلم أنّ سعر قرون وحيد القرن في السوق السوداء، ينافس من حيث الوزن سعر الذهب أو الكوكايين.

في محاولة لحماية يتامى وحيد القرن المحرومين من أمّهاتهم اللواتي قتلن في صيد غير قانوني، أطلقت كليّة العلوم في جامعة Witwatersrand شمال شرق جنوب أفريقيا المشروع التجريبي Rhisotope الذي يقضي بحقن قرون الصغار بجرعة منخفضة من المواد المشعّة التي تساهم بجعل القرن غير مفيد وسام للاستهلاك البشري لكنّه لا يؤثّر على صحّة الحيوان ولا على البيئة. يشارك عشرون وحيد قرن في مشروع "ريسوتوب" التجريبي، وستتلقى هذه الحيوانات جرعة مشعّة قابلة للرصد بصورة أكبر من قبل الأجهزة المتخصصة في مختلف أنحاء العالم. 

على الرغم من أن تسميم قرون وحيد القرن بالمواد المشعة لن يردع الصيادين من ارتكاب أفعال جائرة فإنّ هذه الطريقة التجريبية قد تخفّض وفيات وحيد القرن. علما بأنّ حكومة جنوب أفريقيا سبق أن أعلنت عن مقتل 499 وحيد قرن في العام 2023، معظمها في متنزهات وطنية، رغم الجهود التي بذلتها للحدّ من هذا النشاط غير القانوني. 

 

حين يصبح مشروب الكوكا كولا "بنكهة الكرز" ساما للصحّة... 

 

في إجراء احترازي يستمرّ لغاية 27 آب/أغسطس المقبل، طالبت السلطات الفرنسية بسحب عبوات من مشروب "كوكا كولا تشيري" (بنكهة الكرز) تحتوي على مادة الـ"بيسفينول أ" التي تؤذي الصحّة العامّة. 

تشمل عمليات السحب عبوات من "كوكا كولا تشيري أُنتجت "خارج فرنسا"، فيما المنتجات "التي صنّعها ووزّعتها شركة التعبئة المحلية، Coca-Cola Europacific Partners France، ليست معنية بعملية السحب هذه. يستطيع المستهلكون الذين اشتروا عبوات "كوكا كولا تشيري" من المتاجر التابعة لسلسلة B&M طلب استرداد كامل المبلغ الذي دفعوه.

الجدير بالذكر هنا هو أنّ "مادة البيسفينول أ" التي كانت تستخدم سابقا في الطلاء الداخلي للمعلّبات الغذائية طالها حظر الاستعمال في فرنسا منذ العام 2015 على خلفية أنّها من المواد المسبّبة لاختلال الغدد الصماء إذ يُشتبه بارتباط مادة "البيسفينول أ" باضطرابات وأمراض عدّة، من بينها سرطان الثدي والعقم.