裴社長吃喝玩樂

最強讀空氣養成術,蔡康永請客的體貼這樣來!ft.蔡康永【裴社長吃喝玩樂|EP27】


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本集節目由【TOYOTA】贊助播出!
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本集邀請到大來賓,裴社長要與蔡康永聊請客吃飯!

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裴社長跟蔡康永一樣愛請客,聊起宴客桌上的點滴,開心到停不下來。原來「台下十年功」,餐桌禮儀、菜色搭配,甚至賓客拿捏,蔡康永從小在家就耳濡目染!

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父執輩們應酬不一定帶原版太太,小孩子必須讀空氣,「既不能失禮又能不放棄自己立場」的氣氛,更成了後來當主持人非常好的訓練。

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蔡康永自己不做菜,多半在外宴客,挑選餐廳自有一套心得,要選開放式餐桌區、半封閉空間或隱密包廂?長桌或是圓桌?餐廳還是私廚?樣樣都有著為賓客考量的心思!

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但是,訂不到餐廳,擔心話題冷、場面乾等等凡人的煩惱,蔡康永也是都有的。更因此在難得機緣下,自己在家「加熱」菜餚宴客,或與親近好友吃幾攤小吃,累卻有趣味。

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設宴請客,是一門大學問;而款待,無論如何都是主人的幸福!

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【本集重點】
\n(00:58) 懂款待也是教養一部分?蔡家總繚繞雪茄煙霧、熱鬧打麻將
\n(09:11) 排賓客眉角多!牌桌餘暇談的都是大生意!
\n(13:59) 「一切都會過去」,彷彿白先勇《臺北人》搬演,人生像灰燼
\n(16:14)  宴客餐桌講究規矩?小孩負責唱京劇,娛人娛親還發簽名照!
\n(20:40) 照顧客人的胃,也照顧客人的心,菜餚份量、菜色和酒品都要拿捏
\n(24:54) 除夕夜連蔡康永都訂不到餐廳,蒐羅年菜在家請一頓台菜宴
\n(32:47) 在外選餐廳,開放式用餐區或是隱密包廂,感受大不同~
\n(44:31) 「我請客是以人為主、不是以菜為主」,人對了,吃什麼都值得
\n(47:08)  有些朋友不需要正式餐廳宴請,可以一起玩通宵、吃冒煙的小吃攤
\n(51:34) 「一切都會值得」蔡康永老洋行開畫展,創作對現階段人生的意義?

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🎧收聽、追蹤《#裴社長吃喝玩樂》 ➤ https://lihi.cc/ZFxzE
\n🎧裴社長太會說菜了!趕快再去聽裴社長親自朗讀的《裴社長廚房手記2》有聲書:https://reurl.cc/LaDMRX

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\n帶給你劇院級的聽覺感受!(原價21,900元)
\n◾ 獨特的實體天空聲道創造出飛越頭頂的震撼音效
\n◾ 獨立的中置聲道能確保人聲的表現更加清晰、細節
\n◾ 再搭配重低音喇叭,音場表現更具層次
\n✨無論是追劇、觀看綜藝節目、聆聽音樂等,皆能享受高品質的環繞音效沉浸感受!✨
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📌詳細活動辦法及限制請至TOYOTA官網查詢
\n🔍了解更多:TOYOTA 轟動全台 震撼獻禮https://www.toyota.com.tw/event/202507SONY

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【鏡好聽製作團隊】
\n製作人:吳芳碩
\n錄音師:劉寶苓
\n行銷統籌:陳玟如
\n業務統籌:李思源
\n視覺設計:陳克宇 

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| 合作、節目建議歡迎來信: [email protected]
\n| 鏡好聽:https://www.mirrorvoice.com.tw/
\n| 鏡好聽iOS APP:https://pse.is/3hjdl6
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\n業務統籌:李思源
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