健康營養師＃抗癌防癌美味吃

冬天精力湯怎麼打比較好?

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在台北半日班中，有學員問到：「堅果粉可以吃嗎？化療期間可以生吃堅果嗎？」

個性隨和的他，飲食上也不太注重。太太本來對於精力湯半知半解，後來愈打愈沒信心，就停歇了一陣子，現在上完課更懂得如何製做健康二杯，在醫院偶然知道先生具有「傾倒症候群」的體質，也在課程中透過營養師的建議改善腸胃吸收能力。

家人幫她報名過「半日班」，現在上完「頭頸癌專班」後學到更多也更輕鬆。本來以為吃得清淡就好，還好營養師教導「飲食份量」的重要性。

不菸不酒的他，提到他「時常熬夜」、「飲食作息不正常，在路邊買碗麵就解決一餐」，後來在2021年10月確診鼻咽癌4期N1。

面對原位癌復發所帶來的挑戰，透過營養師教她的法寶，克服恐懼、學習更多抗癌正確的飲食觀念。

一場突如其來的車禍，意外發現自己罹患了鼻咽癌。過去都是太太幫忙打理自己的生活起居，現在要學會照顧自己，透過這門課程，讓他學習到很多。

2021年發現罹患食咽癌4期，本身胃口就不好的她，在課堂結束後，現在的體組成測量結果，已達到增肌減脂的目標。

由於租屋在外工作，本身也不太會自己準備飲食，現在學會天天製作健康二杯，感覺並不會太難。