Tyngre Träningssnack

I veckans avsnitt av Tyngre Träningssnack lägger vi fokus på den vetenskapliga metoden och hur vi tar reda på om någonting verkligen är sant. Till vår hjälp av vi professor Anna Dreber Almenberg som de senaste åren bland annat varit inblandad i flera av de stora replikationsprojekten där forskare försökt att upprepa resultaten från tidigare studier och funnit att många av dem inte verkar hålla för granskning.

Du får även höra mycket kring det så kallade p-värdet och statistisk signifikans. Vad detta värde verkligen betyder och hur forskares medvetet eller omedvetet kan påverka sina resultat så att någonting som har ett signifikant p-värde ändå har stor sannolikhet att vara ett felaktigt resultat.

Dessutom får du även höra om en del av de åtgärder som redan har införts för att försöka förbättra forskningen och även en del kring pågående diskussioner över hur man ska gå vidare när det gäller p-värden och för att försöka förmå forskare att bli bättre på att tolka sina egna och andras resultat.

På Tyngre Träningssnacks instagram kan du hitta bilder relaterat till detta (och tidigare) avsnitt.

Hålltider

• 00:00:00 Gudiol har börjat cykla på en trainer
• 00:02:34 Veckans gäst, Anna Dreber Almenberg
• 00:03:30 Vad innebär egentligen nationalekonomi?
• 00:07:32 Växande intresse kring vad det innebär att testa en hypotes
• 00:08:17 Varför Anna började arbeta med olika replikationsprojekt
• 00:10:43 Annas tidiga studier som hon nu inser är skräp
• 00:14:27 Forskningen på power posing och en påhittad effekt
• 00:16:30 En större studie som totalt misslyckades med att hitta någon effekt
• 00:18:39 Många försöker rädda resultatet genom att hitta på nya förklaringar och undantag
• 00:20:50 Hur bra är forskare på att avgöra vilka studier som troligen stämmer och vilka som troligen är fel?
• 00:25:35 Forskare blir ofta lite förblindande av statistisk signifikans
• 00:28:51 Användandet av prognosmarknad för att försöka förutsäga utfallet i studierna
• 00:33:11 Forskare är ganska bra på att förutsäga resultat i studier, varför publiceras då så mycket som är fel?
• 00:35:57 Betydelsen av sociala medier för att sprida information om sämre studier
• 00:39:11 Vilken feedback har Anna mfl fått på deras arbete?
• 00:40:22 Bra forskare som producerar meningslösa p-värden då de inte vet bättre
• 00:41:44 Varför studien om power posing troligen blev så fel första gången
• 00:43:08 Hur forskares frihet att justera datan kan dra fram många felaktiga resultat
• 00:46:45 Är det en bra idé att justera för multipla signifikanstest?
• 00:48:04 Explorativa studier som grund för att sen utföra förregistrerade studier
• 00:49:57 Sämre studier som troligen inte kan replikeras gäller troligen alla forskningsområden
• 00:51:23 Vad betyder ett signifikanstest och p-värden
• 00:55:25 Registerd reports - studier som redan är klara för publikation innan de är genomförda
• 00:57:38 Förregistrering är bra men tyvärr följs det upp för dåligt av tidskrifterna och peer-review
• 01:00:02 Är det en generationsfråga kring hur folk reagerar på det här?
• 01:02:13 Ska man undvika att hänga ut och kritisera enskilda studier som dåliga?
• 01:06:40 Forskare gör mycket fel själva och ska inte bara kritisera media när det blir fel där
• 01:08:26 Ska man strunta i p-värden eller vad kan man göra istället
• 01:13:08 Ska man ändra signifikansvärdet till p
• 01:16:55 Resultat blir mer svårtolkade utan p-värden och risken är att sämre resultat blir publicerade istället för bättre
• 01:18:24 Typ n fel och typ s fel
• 01:21:54 Kan man bara strunta i forskning när allt ändå är fel?
• 01:24:19 Skulle du kunna använda forskares genomsnittliga gissningar för att ta fram råd i framtiden?

Jacob och Wille gör två uppföljningar på tidigare avsnitt där de först diskuterar övningen Hip-Trust och den så kallade Force-Vector Theory som tagits fram av Bret Contreras. Sen får du höra om en ny studie på hur svenskars sockerintag korrelerar med deras hälsa.

Efter det blir det några lyssnarfrågor.

På Tyngre Träningssnacks instagram kan du hitta bilder relaterat till detta (och tidigare) avsnitt.

Hålltider

• 00:00:00 Ett inaktuellt försnack från januari
• 00:01:45 Gudiol har tävlat i tyngdlyftning
• 00:06:47 Hip-Trust och force-vector theory
• 00:10:12 Är Hip-Trust mer specifikt för löpning på grund av riktningen på kraften du skapar?
• 00:11:13 Hip-Trust korrelerar bättre med sprint än knäböj
• 00:12:50 Vid en sprint så skapar du kraft nedåt i förhållande till din kropp
• 00:18:57 Varför är en Hip-Trust ändå en bra övning?
• 00:23:07 Contreras borde ha letat efter försök att motbevisa sin teori istället för att bekräfta den
• 00:28:04 Hur ska man klassificera styrkeövningar på ett bra vis?
• 00:32:59 Korrelationen mellan rapporterat sockerintag och hälsa i Sverige
• 00:37:16 Kan effekterna från socker vara U-format på riktigt?
• 00:39:50 De som säger att socker är dåligt oavsett dos har inga belägg för det
• 00:41:25 Sockersötad läsk var dåligt redan från början
• 00:43:06 Kan man vapa koffein?
• 00:47:35 Hur snabbt vi tar upp och får maximal effekt från koffein beror på hur vi får i oss det
• 00:50:16 Fosfatidinsyra som kosttillskott

I veckans Tyngre träningssnack diskuterar Jacob och Wille lyssnarfrågor. Du får bland annat höra om lite vad vi vet kring människor som inte verkar kunna gå upp i vikt, om man kan äta ohälsosam mat och ändå vara hälsosam och i fall det finns några fördelar med att endast andas genom näsan medan man tränar?

På Tyngre Träningssnacks instagram kan du hitta bilder relaterat till detta (och tidigare) avsnitt.

Hålltider

• 00:00:00 Gudiol har börjat titta på YouTube
• 00:06:05 Människor som inte verkar kunna gå upp i vikt
• 00:10:05 Vad menar man när man säger ett kaloriöverskott?
• 00:11:44 Kan du äta dålig mat och ändå vara hälsosam?
• 00:19:19 Finns det några fördelar med att endast andas genom näsan när man tränar?
• 00:27:44 Dosen konditionsträning som krävs för att träna för hälsan
• 00:33:42 Inom vilket område har Wille och Jacob mest ändrat åsikt de senaste åren
• 00:43:32 Vad är det som driver Jacob och Wille att göra det som de gör?
• 00:48:33 Kan lösgodis fungera som snabb återhämtning efter träning eller tävling?
• 00:52:03 Vad klassas som doping och kan bevisat ofarliga prestationshöjare bli godkända?

I avsnitt 178 av Tyngre Träningssnack går vi på djupet kring inflammation och vad som menas med antiinflammatorisk kost. Är man intresserad av dieter och hälsa så har man nog inte missat den senaste trenden med storsäljande dietböcker som påstås förmedla en antiinflammatorisk kost.

Vilken forskning ligger bakom dessa böcker och vad vet vi idag kring vilken kost som är inflammatorisk och vilken kost som är antiinflammatoriskt? Och är det bra att fokusera på endast inflammationsdelen i kroppen eller riskerar vi att tappa ett helhetsperspektiv?

Till vår hjälp i det här avsnittet har vi David Ek som varit med flera gånger som gäst i podden. Om du gillade det här avsnittet så gillar du troligen också de tidigare avsnitten som vi har haft med honom. Det är avsnitt 4, avsnitt 19, Avsnitt 60 och avsnitt 125.

På Tyngre Träningssnacks instagram kan du hitta bilder relaterat till detta (och tidigare) avsnitt.

Hålltider

• 00:00:00 Försnack
• 00:01:18 David Ek är tillbaka som gäst
• 00:02:53 Antiinflammatorisk kost - vet vi ens vad det är?
• 00:03:28 Vad är inflammation?
• 00:05:40 En typ av låggradig inflammation som vi inte vill ha
• 00:10:42 Vi vill inte motverka alla inflammationsprocesser
• 00:12:16 Fetma och för mycket fettmassa har stor inverkan på låggradig inflammation
• 00:12:36 Försöker man bara påverka ett symptom med antiinflammatorisk kost?
• 00:14:48 Överskattar vi fettmassa eftersom vi kan mäta det precist?
• 00:15:52 Vi vet att fettmassa påverkar rent mekanistiskt med
• 00:18:51 Kroppen hanterar tillfälliga förändringar väldigt bra
• 00:20:18 Epidemiologiska studier på antiinflammatorisk kost är väldigt tveksamma
• 00:26:04 Vad innebär de antiinflammatoriska index som finns?
• 00:31:40 Antiinflammatoriska index är inte bättre än andra index för hälsosam mat
• 00:35:30 Interventionsstudier där man sett en lägre inflammation
• 00:37:46 Vissa tillskott som sänker inflammationen försämrar hälsoutfall
• 00:42:45 En pågående svensk studie på antiinflammatorisk kost och reumatism
• 00:48:05 Det går att sälja det nya och coola utan att överdriva
• 00:50:19 Finns det faror med att folk överdriver doserna?
• 00:54:20 Felaktiga förklaringsmodeller begränsar också människor i onödan
• 00:59:21 Enskilda livsmedel och deras påverka på inflammationsmarkörer
• 01:02:41 Interventionsstudierna är svåra att tolka - ett löjligt exempel
• 01:04:56 Har man testat ett råd eller faktisk fysiologi i en interventionsstudie?
• 01:06:20 Termen antiinflammatorisk kost för friska ger ingenting nytt

Gudiol och Valkeaoja går på djupet kring de olika förklaringsmodeller som finns kring vad det är som begränsar vår fysiska prestation.

I det här avsnittet får du bland annat en djupare presentation av den arge italienaren som du så ofta fått höra om i avsnittet. Du kommer också att få höra om en rad väldigt coola och intressanta studier där man har visat att du kan påverka människors prestation bara genom att påverka deras uppfattning över hur jobbigt någonting är.

På Tyngre Träningssnacks instagram kan du hitta bilder relaterat till detta (och tidigare) avsnitt.

Hålltider

• 00:00:00 Försnack
• 00:02:13 Vad är det som får oss att sluta arbeta när vi blir trötta?
• 00:04:11 Saker som påstås försämra prestationen men som troligen inte är så betydelsefulla
• 00:05:32 Traditionellt har man lagt stort fokus på saker i kroppen som man kunnat mäta
• 00:06:20 Nya modeller och diskussioner från 90-talet och framåt
• 00:10:16 Central Governor Theory kommer till
• 00:13:32 Vi väljer i förväg hur mycket vi tar i redan från början för att orka hela vägen
• 00:14:49 En påstådd omedveten processa som höll kroppen i homeostas
• 00:17:45 Brister med Central Governor Theory
• 00:19:29 Den arge italienaren, Samuele Marcora, gör entré
• 00:23:13 Ytterligare en modell för trötthet Integrative Governor theory
• 00:26:13 Hur nära kan du komma din teoretiska maxprestation?
• 00:27:19 Kan modellerna verkligen förutsäga någonting?
• 00:28:19 Är det två homeostatiska system som arbetar mot varandra?
• 00:29:48 Varför fungerar det att skölja munnen med sportdryck?
• 00:35:15 Hur kan man motbevisa en av de här modellerna?
• 00:37:45 Upplevd värme men inte faktiskt värme försämrar prestationen
• 00:40:42 Lurad att prestera bättre för att du tror att du kan prestera bättre
• 00:42:48 Bilder som bara ditt omedvetna kan se kan påverka din prestation
• 00:44:06 Marcoras tankar om att man borde ge koffein till folk som ska börja träna för att göra träning roligare
• 00:44:32 Mental trötthet påverkar din fysiska ork och prestationsförmåga
• 00:46:08 Människor justerar konstant farten lite uppåt och nedåt
• 00:48:40 Typ 1 diabetiker kan inte efterlikna normal blodsockerkontroll
• 00:51:31 Försöka förutsäga prestation utan att ha någon större bakomliggande modell
• 00:53:19 Musik verkar också få oss att arbeta hårdare
• 00:54:07 Varför är det ganska vanligt med personbästa dagen efter man druckit alkohol?
• 00:56:34 Vad finns det för vinst med att känna till de här modellerna?
• 01:00:16 Den något ociviliserade debatten kring det här twitter

Fystränaren och doktoranden Dan Fransson gästar denna vecka Tyngre Träningssnack för att både diskutera sitt arbete i Elfsborgs IF och sin forskning kring hur fotbollsspelare belastat fysiskt vid match och träning.

I detta avsnitt får du lära dig vad som skiljer fysträningen av fotbollsspelare från fysträningen av mer rena konditionsidrottare och vad som därefter skiljer spelarna åt när det gäller deras uthållighet vid olika typer av utmaningar.

Du får också veta hur fotbollen har utvecklats de senaste 10 åren när man med hjälp av teknik fått en betydligt större möjlighet att mäta och försöka utvärdera förbättringar från fysträning på spelarnas faktiska fotbollsutförande.

För den som är intresserad av att lära sig ännu mer om det vi tar upp i dagens avsnitt eller är nyfiken på hur samma typ av tänk kan användas inom andra lagidrotter så har Dan Fransson ansvaret för en kurs på grundnivå på Göteborgs Universitet kring just detta, Tränings- och matchanalys i lagidrotter.

På Tyngre Träningssnacks instagram kan du hitta bilder relaterat till detta (och tidigare) avsnitt.

Hålltider

• 00:00:00 Gudiols knäskada läker nog som den bör
• 00:02:42 Om dagens gäst, Dan Fransson
• 00:04:49 Studier samtidigt som han spelade fotboll
• 00:06:10 Större och större intresse för fotbollsfys
• 00:09:11 Stora utvecklingar de senaste åren men det blir lätt för mycket data
• 00:11:49 En hel del klubbar har börjat minska på analysstaber
• 00:14:15 Dans doktorsavhandling och studier på matchkraven i Premier League
• 00:16:40 Man måste se på spelare som individer med individuell belastning
• 00:21:24 Upplägget under en vecka med endast en match
• 00:23:56 Hur får du upp intensiteten på träningar med smålagsspel?
• 00:27:31 Det är hög hastighet och accelerationer som sliter på kroppen
• 00:30:23 Tester som återkommer varje vecka för att se hur redo spelarna är
• 00:33:59 Hur hög syreupptagningsförmåga behöver en fotbollsspelare?
• 00:37:08 Spelare som vill träna mer och tyngre träningsperioder
• 00:40:33 Hur toppar du formen tidigt om du ska spela i Europa?
• 00:43:09 Hur mycket/lång vila behöver spelarna ha under en säsong?
• 00:44:24 Den andra studien i Dans doktorsavhandling
• 00:48:19 Hur belastas allsvenska spelare på träning kontra match
• 00:50:02 När spelarna är för bra för att bli trötta på träning
• 00:53:55 Hur utvärderar man om det sker någon förbättring?
• 00:57:14 Varför gör man submaxtest varje vecka?
• 00:58:32 Utan rätt verktyg och kunskap kan enkla tester bli väldigt krävande
• 01:02:40 Videosystem på arenorna som kan fånga upp alla spelares aktioner på planen
• 01:06:32 Det är viktigt att inte dränka sig själv i data och teknologi
• 01:09:41 Hur mycket arbetar man med spelarnas kunskap kring träningslära, kost och återhämtning?

Veckans Tyngre Träningssnack inleds med en diskussion kring fysträning av fotbollsspelare och svårigheterna med att få vissa stora talanger att arbeta för att förbättra sig själv ytterligare.

Efter det så hamnar sedan fokus på termen ultraprocessad mat och den första välkontrollerade interventionsstudien på den här typen av kost. Du får veta vad man menar med termen, hur studien var uppbyggd och varför resultaten är väldigt intressanta samtidigt som de väcker en hel del frågor.

På Tyngre Träningssnacks instagram kan du hitta bilder relaterat till detta (och tidigare) avsnitt.

Hålltider

• 00:00:00 Gudiol har köpt nya träningsprylar
• 00:07:18 Ska Jacob bli fotbollstränare och vad vet Colting om fotboll?
• 00:15:57 Ultraprocessad mat och hälsa
• 00:17:35 Upplägget på den första välkontrollerade interventionsstudien
• 00:19:51 Vad betyder ultraprocessad mat?
• 00:23:35 Försökspersonerna åt betydligt mer när de fick ultraprocessad mat
• 00:25:09 Studien var om något riggad mot att det skulle bli en mindre effekt
• 00:29:59 Försökspersonerna åt lika mycket protein på de två dieterna
• 00:31:07 De åt också lika mycket socker
• 00:32:30 Försökspersonerna åt den ultraprocessade maten snabbare
• 00:34:56 En svaghet med studien - försökspersonerna visste syftet
• 00:38:25 Försökspersonerna fick skatta hur god de tyckte maten var
• 00:42:07 Bra studier leder till fler frågor, dåliga studier får en bara att sucka
• 00:42:48 Ultraprocessad mat - en sämre definierad kategori men kanske mer användbar rent praktiskt?
• 00:45:06 Hur företag lurar konsumenter med "utan tillsatt socker" och liknande formuleringar
• 00:47:17 Är maten dålig för kroppen för sig själv eller är det hur den får oss att äta?
• 00:50:51 Padel, pingis och andra fantastiska motionssporter

Mikael Lehtihet, endokrinolog, överläkare och forskare gästar Tyngre Träningssnack för att diskutera effekterna och biverkningarna från olika former av doping hos motionärer.

Förutom att själv forska på området över i många år så arbetar även Mikael personligen med brukare och varje vecka tar han på sin mottagning emot patienter som har brukat, eller fortfarande brukar, steroider.

I det här avsnittet diskuterar vi både myter och faktiska kända effekter från steroider av olika slag. Du får även veta lite om andra typer av dopingpreparat och Mikaels forskning kring hur man kan detektera doping inom idrotten samt en hel del annat.

Helt enkelt ett faktaspäckat avsnitt med Sveriges främsta expert på anabola steroider och dess effekter

På Tyngre Träningssnacks instagram kan du hitta bilder relaterat till detta (och tidigare) avsnitt.

Hålltider

• 00:00:00 Veckans gäst Mikael Lehtihet
• 00:02:24 Arbete som endokrinolog med forskning på män som dopar sig
• 00:03:53 Vanliga myter kring doping som saknar underlag
• 00:05:06 Doping är väldigt vanligt hos allmänheten
• 00:05:48 30 procent av förskrivningen av testosteron sker till friska män
• 00:07:44 Det är ganska lite forskning utförd på doping
• 00:10:14 Varför finns det så mycket myter kring doping?
• 00:11:20 Det är få som söker för dopingrelaterad problem trots att många dopar sig
• 00:14:18 Vilka är de vanligare biverkningarna från steroider?
• 00:21:08 Vilka andra typer av preparat stöter Mikael på
• 00:22:12 Microdoser är mer populärt idag
• 00:22:50 Studier på att försöka upptäcka doping med små doser
• 00:26:26 Hur blodpasset fungerar för att upptäcka doping hos idrottare
• 00:27:24 Det är väldigt svårt att utföra forskning på doping när det är olagligt
• 00:31:54 Vilka effekter upplever försökspersoner i studier där doserna är små?
• 00:34:19 Varför ger man inte steroider till äldre och sjuka?
• 00:37:17 Högt naturligt testosteronvärde innebär inte att man kommer bygga bättre
• 00:40:48 Det har blivit vanligare att man behandlar för "testosteronbrist" i Sverige
• 00:42:24 Vilka är det som söker sig till Mikael?
• 00:45:45 Doping är dyrt om du ska ligga på en högre nivå
• 00:46:23 Tillväxthormon som doping och GH-magar
• 00:50:27 Används EPO av motionärer?
• 00:52:06 Skillnader mellan män och kvinnor och hur delar man in dem inom idrotten?
• 00:55:10 Kan vi stoppa doping inom idrotten idag?
• 00:57:36 Finns det någon debatt kring att legalisera steroider?
• 01:00:55 Hur arbetar Mikael och hans forskargrupp för att förbättra kunskapen kring steroidmissbruk
• 01:05:13 Blir steroider skönmålade inom vissa kretsar?
• 01:07:26 Läkare som skriver ut stora mängder testosteron
• 01:12:02 Pensionerade privata läkare som skriver ut läkemedel i stora volymer
• 01:16:14 Problemet när riskerna överdrivs trots att det kan finnas problem
• 01:19:09 Energidrycker, lakrits och biverkningar som är extremt ovanliga

Före detta handbollsproffset och landslagsspelaren Albin Tingsvall gäster denna vecka Tyngre Träningssnack för att diskutera sin karriär och innehållet i boken Det jag förlorade på att vinna.

Albin utbildade sig som psykolog under tiden som han var handbollsproffs och efterhand som han blev äldre och han fick mer kunskap kring hur människor tenderar att fungera började han fundera mer och mer kring de negativa delarna av elitidrotten. Redan som 26 åring valde också Albin att sluta som elitspelare för att istället arbeta som psykolog.

I det här avsnittet diskuterar vi bland annat skillnaden mellan hur omvärlden ser på elitidrotten jämfört med hur den ofta upplevs av idrottarna själva. Det svåra i att veta vem som är talang och problemet när unga idrottare får höra att de är stora talanger redan som unga och när de sedan inte lyckas.

Vi kommer även in på behovet om att ha ett liv sidan om idrotten som elitidrottare och svårigheterna när man är elitidrottare på en nivå där alla aktiva förväntas vara helt professionella och alltid arbeta för att bli bättre medan miljön runt omkring dem sällan fungerar optimalt.

På Tyngre Träningssnacks instagram kan du hitta bilder relaterat till detta (och tidigare) avsnitt.

Hålltider

• 00:00:00 Dåligt med träning och sjuka barn för Gudiol
• 00:02:39 Veckans gäst, Albin Tingsvall
• 00:04:12 Född sent på året och ändå landslagsspelare
• 00:05:23 Albins bok - Det jag förlorade på att vinna
• 00:06:22 Albins väg till att bli Handbollsproffs
• 00:08:38 Slutade som elitidrottare redan vid 26 års ålder
• 00:11:02 Många är talangfulla, få får chansen
• 00:13:16 Första proffskontraktet med Hammarby IF
• 00:16:46 SM-guld första året sen började det gå sämre
• 00:17:48 När Hammarby skulle lansera en energidryck
• 00:19:19 Helvetesläger med mycket tung träning under försäsongen
• 00:24:04 Hur skulle klubben och tränare kunna hantera spelarna bättre?
• 00:26:08 När spelare ska agera professionellt när organisationen runt dem är oprofessionell
• 00:26:59 Arbetsrättigheter för idrottsproffs jämfört med andra arbetare
• 00:28:03 Tränare som är rädda att tappa respekten hos spelarna och som följer normer inom idrotten
• 00:34:37 Det oglamorösa livet som handbollsproffs utomlands
• 00:36:47 Lönen som handbollsproffs idag
• 00:39:07 Ett parallellt liv som psykologstudent
• 00:42:01 Hur klubben såg på Albins studier sidan om idrotten
• 00:44:29 Många fd elitidrottare har ofta inga andra erfarenheter efter karriären
• 00:48:46 Omvärldens bild av elitidrotten jämfört med den verkliga bilden
• 00:52:15 Skadade idrottare som lätt börjar må dåligt mentalt
• 00:55:47 Suget om att börja jobba inom idrotten igen som ledare
• 00:58:38 Skador som ligger i bakgrunden och tar från glädjen
• 01:00:28 Feedback på Albins bok från gamla lagkamrater och spelare
• 01:02:21 Målet är att få idrotten att fungera bättre och påverka idrottare mer positivt
• 01:05:36 Är det dags att lära unga idrottare att de har nytta av studier sidan om
• 01:06:52 Problem (och ev fördelar) med tidig satsning på idrott med mycket träning
• 01:13:13 Albins arbete idag

I Tyngre Träningssnack denna vecka gästar Jessica Norrbom, PhD och forskare på Karolinska Institutet. Du får höra lite om hennes väg till att bli forskare och arbete på KI men efter det blir det fokus på vad som påstås i vanliga media, dietböcker och sociala medier kring kost och hälsa.

Det blir en djupdykning dels kring hur kroppen reglerar sitt pH och dels en debattartikel som Jessica skrev nyligen där de argumenterade för någon typ av faktagranskning av böcker för allmänheten som berör kost och hälsa som ska ge böckerna i fråga någon typ av möjlighet att sedan utmärka sig mer i bokhandeln än andra böcker inom samma område.

På Tyngre Träningssnacks instagram kan du hitta bilder relaterat till detta (och tidigare) avsnitt.

Hålltider

• 00:00:00 Jacob har vridit knät och minst skadat ledbandet
• 00:03:50 Dagens gäst, Jessica Norrbom
• 00:05:15 Från molekylärbiologi till fysiologi
• 00:07:17 Möjlighet att doktorera i ett fysiologilabb på KI
• 00:09:00 Studier på mitokondrier och hur de påverkas vid träning
• 00:17:31 Arbete med att bygga upp ett mastersprogram i bioentreprenörskap
• 00:19:49 Arbete med att föreläsa inom fysiologi på olika program på KI
• 00:21:09 Boken extremernas fysiologi som Jessica har skrivit med Maria Ahlsén
• 00:23:29 Vet Wille vad poikiloterma djur är för någonting?
• 00:27:29 Dieter som fokuserar på pH
• 00:28:50 Det finns ingen mat som är basisk
• 00:30:56 Det kommer nya påhittade förklaringar hela tiden för att lura folk att äta nyttigare
• 00:33:56 Att pH i urinen varierar säger inte så mycket om pH i kroppen
• 00:36:42 Vad som händer när vi äter mat
• 00:37:21 Den basiska citronen
• 00:39:18 Om blodet tillfälligt blir lite mer surt eller basiskt, vad gör kroppen då?
• 00:41:49 Vårt pH är väldigt konstant och reglera både snabbt och långsiktigt med hjälp av lungor och njurar
• 00:43:59 Belastningen på pH är betydligt högre från träning än från maten
• 00:47:28 Orsaken till varför alla dieter oftast har många positiva anekdoter
• 00:49:56 Jessicas debattartikel om att det hade varit bra med faktagranskade böcker om kost och hälsa
• 00:54:08 Hur granskningen skulle gå till har lämnats öppen
• 00:56:46 Problemet med när granskningar av böcker sker först efteråt
• 00:59:32 Kritiker som har sett förslaget som ett förslag för censur
• 01:00:25 Kan marknaden fixa det här själv?
• 01:03:08 Behöver incitamenten komma utifrån
• 01:07:31 Fortsättning följer troligen i den här debatten