Salud y bienestar

¿Y si las bacterias tuvieran el secreto de nuestra propia inmunidad? Un equipo de científicos identificó una proteina inmune en el humano, SIRal,  que en realidad, tiene un pariente lejano en las bacterias, la proteína SIR2, la cual tiene una función en la respuesta inmune. Los científicos han llamado a esta nueva área de estudio "inmunidad ancestral" y abre en un futuro nuevas pistas en la inmunoterapia.

Por Ivonne Sánchez

Las bacterias y los humanos podríamos tener más cosas comunes de lo que pudiéramos pensar: una proteína recién identificada en el hombre, de nombre SIRal, tendría su ancestro en otra, la SIR2, presente en las bacterias.

Inmunidad "ancestral"

Este hallazgo abre una faceta desconocida de nuestro propio sistema inmunitario. Investigadores del Instituto Curie, el INSERM y el Instituto Pasteur, exploraron estos mecanismos de defensa, poco conocidos hasta ahora y que representan una nueva area en el estudio de la  inmunología, la inmunidad ancestral.

Los resultados de esta investigación han sido publicados en la revista Science.

Pedro Hernández es jefe de laboratorio en el Instituto Curie en el departamento de genética y biología del desarrollo y es el coautor de esta investigación:

Proyecto EvoCure

Esta investigación forma parte del proyecto EvoCure, que busca hacer una "cartografía" del legado bacteriano relacionado con la inmunidad.

Un proyecto que incluye a cinco equipos dirigidos por el Dr. Enzo Poirier y la Dra. Aude Bernheim, seleccionado para recibir una financiación de tres millones de euros durante 48 meses ,con el fin de explorar los mecanismos inmunitarios ancestrales comunes a las bacterias y a los eucariotas, como los mamíferos.

El objetivo, identificar nuevas proteínas inmunitarias, modulables en terapia, que puedan abrir el camino a tratamientos innovadores. Pinche aquí para ver el video en francés.

Entrevistado: Pedro Hernández, jefe de laboratorio en el Instituto Curie en el departamento de genética y biologia del desarrollo, en París. 

Canción al final del programa: Demain Viendra, de la banda Bajo Cielo. Uno de sus integrantes es precisamente el científico Pedro Hernández.

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El consumo sin parar de contenidos en internet puede tener efectos nocivos en la salud cognitiva. El también llamado scroll es adictivo y afecta nuestra capacidad de concentrarnos; pero soluciones sencillas como la lectura o el contacto con la naturaleza pueden liberarnos de este mal hábito.

Por Ivonne Sánchez

¿Cuánto tiempo pasa en internet, haciendo scroll? ¿es adicto a los videos cortos de redes sociales como Tik Tok ? ¿o de Instagram?

Las neurociencias buscan estudiar este fenómeno del scroll y sobre todo sus efectos en la salud del cerebro, pues se ha observado que el consumo excesivo de contenido en línea afecta funciones cognitivas como la atención o la memoria.

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Pero adoptando algunos hábitos sencillos, se puede invertir esta tendencia, como salir a pasear un rato, hacer ejercicio o leer un libro.

Diego Emilia Redolar es docente de neurociencia de la Universidad Oberta de Catalunya y nos habla del scroll y cómo desengancharnos de él:

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Investigadores del Instituto de Investigación del Hospital del Mar de Barcelona y de la Universidad de Yale han revelado que algunas enfermedades neuropsiquiátricas como el autismo, el trastorno bipolar o la esquizofrenia, pueden gestarse desde las primeras semanas de gestación del feto. 

Por Ivonne Sánchez

Es el primer estudio de su tipo. Los resultados han sido publicados en la revista Nature Communications. 

Investigadores del Instituto de Investigación del Hospital del Mar de Barcelona (Xoel Mato-Blanco, Doctor Gabriel Santpere) y del laboratorio de la Universidad de Yale (Doctor Nicola Micali, investigador asociado en el laboratorio de Dr. Pasko Rakic) han comprobado como la acción de determinados genes sobre las células madre precursoras de la formación del cerebro, pueden generar alteraciones vinculadas a las malformaciones corticales, pero también en el origen de  enfermedades neuropsiquiátricas como el autismo, la depresión o el trastorno bipolar. 

El estudio, que ha tomado cinco años en llevarse a cabo, ha podido simular la función de una lista de cerca de 3 mil genes vinculados a estas patologías durante el desarrollo del cerebro humano.  

Esta investigación abre nuevas perspectivas para entender mejor el origen de algunas de estas enfermedades y dearrollar en un futuro tratamientos a través de la llamada terapia génica. 

El Doctor Gabriel Santpere es el coordinador del grupo de Neurogenómica del Instituto de Investigación del Hospital del Mar de Barcelona y explicó a RFI la importancia de esta investigación: 

Una investigación hecha en el Institut Curie de París abre nuevas pistas para combatir las temidas metástasis, gracias a un proceso químico de oxidación y muerte celular llamado ferroptosis, en el que el hierro está implicado. Los resultados fueron publicados en la revista Nature. 

Por Ivonne Sánchez

La ferroptosis, en términos sencillos, es una forma de muerte celular que sucede al interior de la célula por reacciones oxidativas donde el hierro está implicado. Y es también una nueva pista para combatir en un futuro las metástasis cancerígenas.

Una investigación reciente llevada a cabo en el Instituto Curie de París ha logrado concebir una molécula, la fentomicina (Fento-1) para luchar contra el cáncer persistente.

Tatiana Cañeque es ingeniera de investigación en el laboratorio de Raphaël Rodriguez y primera autora de este estudio prometedor, cuyos resultados fueron publicados en la revista Nature: 

Una pista prometedora ya que el cáncer metastásico tiene una gran resistencia a los tratamientos actuales y es responsable del 70 % de las muertes por cáncer. 

Gracias a esta nueva molécula que se está desarrollando, la Fento-1, se pueden romper las membranas de las células metastásicas y "oxidarlas" por dentro gracias a la acción del hierro.

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En la ilustración, se puede ver el esquema de la ferroptosis: el hierro penetra en las células cancerosas a través de la proteína CD44 presente en su superficie, lo que le permite adquirir propiedades metastásicas y tolerancia a los tratamientos convencionales mediante la reprogramación epigenética, que desempeña un papel clave en la adaptación celular.

La activación del hierro lisosomal por un agente degradador de fosfolípidos conduce a la oxidación y ruptura de las membranas celulares, provocando la muerte celular:

Pero la investigación está a penas en una primera fase de laboratorio, son necesarios estudios para confirmar su eficacia en ensayos clínicos con pacientes. 

Un colectivo de marcas alimenticias en Francia, Collectif en Verité, aboga por una mayor transparencia en el etiquetado de los alimentos, sobre todo en el caso de productos ultraprocesados. El actual sistema de Nutri-Score es un avance, señala el colectivo, pero no permite hacer la diferencia entre un producto artesanal y otro de aspecto similar pero que utiliza aditivos y sustancias nocivas para la salud. 

Por Ivonne Sánchez

En el mundo existen diversos sellos para indicar la calidad nutritiva de los alimentos que se compran en el super mercado.

En América Latina se han adoptado los sellos octogonales, que indican exceso de sodio, grasas o azúcar. En Francia existe un sistema llamado Nutri-Score para señalar por medio de letras con color, A,B,C,D o E, si un alimento es nutritivo o no. La letra A de color verde representa una mejor calidad nutritiva. La E roja la más mala. Varios países de la Unión Europea han adoptado este sistema, pero a la fecha no es una obligación para los fabricantes poner este sello. 

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El colectivo Collectif en Verité, que abarca varias marcas alimenticias francesas, aboga para que haya una mayor transparencia en el etiquetaje, no sólo a nivel de su contenido nutricional, pero también que el consumidor sepa si un producto es un alimento ultra procesado comparado con otro similar que tiene un proceso más artesanal, sin tantos aditivos:

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Con su marca Céréal Bio, especializada en productos a base de cereales orgánicos, el grupo Nutrition & Santé  se ha unido al colectivo «En vérité». Claire Marsal Guez trabaja para Nutrition et Santé y explicó para RFI la importancia de una mayor transparencia en el etiquetado de los productos alimenticios, sobre todo con respecto al grado de transformación del alimento: 

La clasificación NOVA toma divide en cuatro grupos los alimentos.

La giardiasis es una infección intestinal muy frecuente en mascotas y humanos, causada por un parásito. Recientes investigaciones hechas en parte por el INRAE, han descubierto el potencial de una bacteria probiótica, Lactobacillus johnsonii CNCM I-4884, que podría podría ser una alternativa eficaz a los tratamientos actuales. 

Por Ivonne Sánchez

Lactobacillus johnsonii CNCM I-4884 es como se llama esta bacteria probiótica capaz de luchar contra una infección intestinal provocada por un parásito.

Esta infeccion, la giardiasis o giardiosis (se pronuncia lliardiosis"), es muy común en perros y gatos, pero también en humanos, aunque en muchos casos, es asintomática. Esta enfermedad se manifiesta sobre todo por diarrea y dolores abdominales.  

Según un estudio recién publicado en Gut Microbes, el uso de una cepa de esta bacteria probiótica podría ser una alternativa a los tratamientos actuales que son cada vez menos eficientes.

Luis Bermúdez es microbiólogo molecular e investigador del INRAE, el Instituto de Investigación para la Agricultura, la Alimentación y el Medio Ambiente, organismo francés que participó en este estudio:

Esta bacteria, Lactobacillus johnsonii, está presente de forma natural en la microbiota intestinal. Para protegerse de la bilis producida por el hígado, esta bacteria transforma las sales biliaries conjugadas, esenciales al crecimiento del parasito G.intestinalis en sales biliares desconjugadas, toxicas para este parásito.  

Los científicos trataron de mejorar la resistencia de la cepa L. johnsonii CNCM I-4884 a las sales biliares en el laboratorio, en particular exponiendo la bacteria a concentraciones crecientes de sales biliares. Mediante este proceso de selección, identificaron la cepa mutante más prometedora, con la mayor actividad de transformación de sales biliares y la mejor persistencia durante el cultivo.

El tratamiento basado en esta bacteria probiótica, podría ser una alternativa a los medicamentos actuales, cuya eficiencia ha disminuido con los años al hacerse el parásito más resistente. 

Entrevistado Luis Rodríguez, del Institut Micalis (INRAE, AgroParisTech, université Paris-Saclay).

La proteína Galectina-1 podría explicar en parte la agresividad del cáncer de páncreas. Así lo ha revelado un estudio hecho en el Hospital del Mar de Barcelona y otros organismos internacionales. Los resultados han sido publicados en la revista PNAS y que abren nuevas pistas terapéuticas para combatir este tipo de cáncer. 

Por Ivonne Sánchez

El cáncer de Páncreas es uno de los más agresivos. Y esto se debe en parte a una proteína, la Galectina-1, presente en el núcleo de unas células que rodean el tumor, los fibroblastos. La activación de estas células favorece el crecimiento y la diseminación del tumor así como la resistencia a los tratamientos actuales.

Este hallazgo, que  proviene de un estudio internacional, abre nuevos enfoques terapéuticos para combatir mejor este tipo de cáncer.

Los resultados de esta investigación internacional han sido publicados en la revista PNAS, (Proceedings of the National Academy of Sciences).

Conversamos con la autora principal de esta investigación, Pilar Navarro, directora del grupo de Dianas Moleculares del Cáncer en el Instituto de Investigaciones Biomédicas del CSIC y en el Hospital del Mar de Barcelona. 

La pediatría humanitaria es una especialidad poco conocida y poco común que sin embargo es esencial para la salud pública actual. Un especialista vino a los estudios de RFI para hablar de este tema.

Por Ivonne Sánchez

¿Qué tienen en común un terremoto en América Central, una epidemia de ébola en Africa del Oeste, un conflicto en Siria o un proyecto relacionado con la  tuberculosis en Manila? Que en todos estos contextos es necesaria la llamada pediatría humanitaria.

Una rama de la pediatría poco desarrollada pero esencial para dar una atención adecuada a la población infantil pero también a las madres que viven situaciones de tensión. 

Daniel Martínez García es mexicano, pediatra, y trabaja para Médicos sin Fronteras (MSF). El vino hasta los estudios de Radio Francia Internacional para hablar de este tema y alentar a futuros pediatras a dedicarse a esta rama humanitaria:

¿Es usted adicto a la comida chatarra? Pues esto no es un azar. La industria alimenticia sabe cómo hacer apetecibles los alimentos ultraprocesados, una categoría de alimentos que surgió apenas hace unas décadas y que está causando estragos en la salud de millones de personas. 

Por Ivonne Sánchez

Recientemente, la cadena de televisión franco alemana Arte difundió un documental consagrado a la adicción que provocan los alimentos ultraprocesados y el impacto en la salud de millones de personas en el mundo.

Entre los expertos entrevistados, está una científica mexicana quien trabaja en Inglaterra, Yanaína Chávez Ugalde.  Su equipo estudia en particular a los adolescentes y su ingesta de ultraprocesados, clasificados como categoría 4 en el sistema NOVA, concebido por el profesor brasileño Carlos A. Monteiro y su equipo. 

Este sistema de clasificación internacional, indica el nivel de transformación de los alimentos, dividiendo los alimentos en 4 grupos, desde el primer nivel con alimentos poco transformados hasta el nivel 4 que abarca a los alimentos ultraprocesados.

En regla general, los alimentos ultraprocesados son aquellos que no podemos hacer en casa y que al leer la etiqueta de sus ingredientes, somos incapaces de saber qué son dichos ingredientes.

Por medida preventiva, se aconseja limitar la ingesta de este tipo de alimentos, por la gran cantidad de aditivos que tiene y el poco valor nutricional que representa y privilegiar los alimentos poco o nada transformados, del nivel 1, 2 o 3 de la clasificación NOVA.

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La experta Yanaína Chávez Ugalde, en entrevista con RFI, explica qué podemos hacer en tanto consumidores para privilegiar los otros tres grupos de alimentos, ella nos da algunos consejos muy sencillos. Escuche el podcast en su versión completa aquí:

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Entrevistada: Yanaína Chávez Ugalde, investigadora en el centro de politicas de alimentos en la universidad City Saint Georges, University of London.

Tiffany Mazars sufre de dos discapacidades invisibles, la fibromialgia y el trastorno de déficil de atención con hiperactividad (TDAH).  Esta joven francesa busca a través de conferencias y de su cuenta instagram, y con una pizca de humor, alertar sobre las dificultades que enfrentan dia con dia las personas cuyas discapacidades nadie ve.

Por Ivonne Sánchez

Una discapacidad invisible es una condición física, mental o neurológica, difícil de ver a simple vista y que limita los movimientos, los sentidos o las actividades de una persona. Pueden afectar la audición, la vista, el cerebro u otra parte del cuerpo. 

Existe una multitud de diagnósticos relacionados con las discapacidades invisibles. Las discapacidades invisibles más comunes son las enfermedades mentales, el trastorno del espectro autista, dolor o fatiga crónica, parálisis cerebral leve y diferentes discapacidades de aprendizaje. Pero lo que es común a todas, es precisamente ese aspecto invisible.

Tiffany Mazars

Tiffany Mazars es una joven francesa, mamá de dos niños pequeños y se ha hecho conocida en Francia por las conferencias que imparte en torno a las discapacidades invisibles así como por su cuenta instagram, donde aborda este problema de salud pública de manera concreta y con una pizca de humor.

También es una invitada frecuente en programas de la radio y de la televisión francesa para hablar de este tema. Ella sufre dos discapacidades en particular, la fibromialgia, diagnosticada cuando tenía quince años, y el trastorno por déficit de atención con hiperactividad, mejor conocido por sus siglas, TDAH. 

En sus charlas y redes, Tiffany Mazars busca sensibilizar al público sobre las discapacidades invisibles que representan el 80 % de las personas con discapacidad. También participa en seminarios con diversos organismos para buscar soluciones para las personas con discapacidades invisibles.  

Con cierta ligereza, Mazars cuenta las dificultades que ha enfrentado, desde obtener un diagnóstico correcto  hasta los obstáculos que tiene que superar cada día, tanto en su vida cotidiana como en su medio laboral. Ella hizo el esfuerzo de darnos esta entrevista en español: