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「好好吃饭」其实是一种特权。

最近一段时间时间大火的「白人饭」，经常被人拿出来作为当代年轻人跟风、不好好吃饭、懒、瞎鸡掰凑活过的罪证。

但其实我们也是一步一步被逼到吃白人饭这条绝路上来的。

这种吃法的背后更多是一种无奈，更是一个对独居打工者毫无支撑的现状的反应。而过去认为的「好好吃饭」，尤其是中国人认知中的「好好吃饭」，更多是适合家庭的菜肴，其份量、准备时间、食材都不适合现在独居打工一代。

在这集节目里，我想从「白人饭」这个现象开始，聊一聊白人饭背后、比白人饭更难吃、更残酷的原因。

本集节目，你将听到：
- 什么是白人饭？
- 为什么有人要放弃美食，去吃白人饭？
- 目前针对白人饭的不同观点
- 我自己在吃白人饭十几年的过程中的一些心路历程
- 导致那么多人开始吃白人饭背后的深层原因
- 当代生活中，好好生活、好好工作的不可能性
- 在这个社会对完美的过度追求下，年轻人们迫不得已的自我剥削和压榨

也欢迎你在评论区分享你的看法，以及各种简单方便营养的适合独居打工人的菜谱～

【节目主播】
主播：cher (阿扯)
微博: @MademoiselleCherie-Luna https://weibo.com/u/2286192014

【节目制作】
李马克@Marcast

【视觉设计】
棋棋 / Marc

【本集音乐】
Music credit: Underground Stars - Loxbeats

【关于节目】
《禁止拉扯》是一档由 cher (阿扯) 主持的播客节目，在这里我们一起做当代生活的观察者，见证我们的一场场痛苦又快乐的与生活的拉扯。

本播客由 Marcast Media 制作出品，也欢迎你订阅收听 Marcast 旗下的其他播客节目。你也可以通过以下方式找到我们：

- 微博：@Marcast https://weibo.com/u/2743283854

- 公众号：Marcast

- 小红书：@Marcast新播客

- 商务合作联系：[email protected]

© 2023 Marcast Media

*** 本集节目由「农夫山泉17.5°NFC果汁」和你一起收听 ***

这集节目想从给阿婆买轮椅这件事，聊聊我最近对衰老的新的领悟——原来我们对衰老的理解都过于片面肤浅。而在与长辈日复一日的相处中我才开始逐渐了解衰老的真相，它无关皱纹和赘肉，无力感和恐惧才是根源所在。

本集节目，你将听到：

- 最差的轮椅就是那种彻底让人失去自主权的轮椅

- 长辈抗拒的并不是轮椅，而是轮椅所代表的一切

- 真正的衰老远比我们想象中令人害怕

- 长辈们其实是生活这场游戏的提前试玩玩家

******

本集节⽬由靠天吃饭的「农夫山泉17.5°NFC果汁」赞助播出。「靠天吃饭」是 17.5° 对⾃然时令的顺应。每⼀瓶 17.5° NFC 果汁都来⾃于农夫⼭泉⾃有果园的⽔果新鲜榨取，不加⽔，不加糖，不加任何添加剂，每⼀⼝都是⾃然的酸甜。

禁止拉扯听友专属福利：

农夫山泉 17.5° NFC 苹果汁/橙汁 330ml×4瓶 礼盒装，京东原价 59 元 1 盒，点击我们的听友专属购买链接 → https://u.jd.com/OQgoSrz 即可领取 199-50 元优惠券，叠加 2 件 9 折优惠，买 4 盒到手仅 40.6 元 1 盒，推荐苹果汁和橙汁组合购买。此外，你还可以联系客服登记，领取 17.5° 橙花帆布袋一只，券和赠品数量有限，先到先得！除了在线上购买，你也可以在世纪联华、盒马、永旺、Ole' 等线下超市买到。

另外，在评论区分享你对本集主题的感受和看法，我们将会抽 3 位朋友，每人送出 17.5°NFC果汁礼盒装一份！https://u.jd.com/OQgoSrz 

【节目主播】

主播：cher (阿扯)

微博: @MademoiselleCherie-Luna https://weibo.com/u/2286192014

【节目制作】

李马克@Marcast

【视觉设计】

棋棋 / Marc

【本集音乐】

Music credits:

1.Jazz - Brother VINK

2.Underground Stars - Loxbeats

【关于节目】

《禁止拉扯》是一档由 cher (阿扯) 主持的播客节目，在这里我们一起做当代生活的观察者，见证我们的一场场痛苦又快乐的与生活的拉扯。

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本期节目由两个快乐过完泼水节的人为您带来：

主播：cher

嘉宾：小孙

作为两个刚刚在泼水节收获了很多快乐和生命力的人，我和小孙想和你分享我们的泼水节见闻！我们想聊聊除了打水仗，我们在云南边境傣族寨子的泼水节庆典中收获的友谊、爱、快乐、生命力，以及宇宙能量。

希望明年你能和我们一起过泼水节！

本期节目，你将听到：

[03:09] 耿马全城只有一辆出租车

[08:07] 除了泼水，泼水节还有哪些文化仪式？

[10:30] 在泼水节，和尚朝我打冷枪

[19:04] 和少数民族朋友喝酒时，如果他们开始唱歌，你就完蛋了

[31:02] 云南少数民族提前实现了globalization

[37:49] 那些泼水节上的性别问题

[47:33] 你们的佛怎么还涂着粉红色指甲油啊？！

[54:54] 宇宙尽头在泼水节，来了都是云南人

[59:58] 边境神奇故事

【节目主播】

主播：cher (阿扯)

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【节目制作】

李马克@Marcast

【视觉设计】

棋棋 / Marc

【本集音乐】

1. Up 耿马 - 耿马泼水节舞曲

2. 利叠叠 - 耿马泼水节舞曲

【关于节目】

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作为一个拥有一点点流量的人，我们来聊聊流量给我带来了什么。

附赠两个最近发生的非常可爱的故事，希望也给你带来美好的心情。

本期节目，你将听到：
- 因为流量而发生的两件可爱小事。其实还有很多，但是逐一说的话，这期节目就说不完啦
- 突如其来的流量就像一夜暴富的拆迁户面对巨款
- 网络暴力和不把所有人当人的流量分发机制
- 流量的本质是内容，社交媒体的本质还是人与人的交往，只有真诚才能交换真诚
- 我是如何在网络上下载工作、同事和好朋友的
- 春江水暖鸭先知---接广告的博主就是那只鸭
......

【节目主播】
主播：cher (阿扯) 
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【节目制作】
李马克@Marcast 

【视觉设计】

棋棋 / Marc

【本集音乐】
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作为一个博主&mkt行业从业者&超级消费爱好者，每年的双十一对我来说都是三倍的惊喜、三倍的快乐、三倍的无语。

今天的这期节目想和你们分享我做为博主&mkt从业者眼中的双十一和新消费。

本集节目，你将听到：

Part 1 ：

- 你永远想不到，一个博主的私信后台能看到多少奇奇怪怪的东西

- 做一个博主要经历多少无语的沟通

- 我微博上发的推荐，是怎么选出来的

- 打我脸的好东西 vs 我永远不推荐你们用的东西

Part 2:

- 疯狂“以贩养吸”用投放拉动增长的品牌，为什么敢这么做

- 割韭菜式一茬一茬的新消费品品牌，能为我们带来什么？

- 这是一场前所未有的、不断进步的实验

Part 3:

- 如果一样东西需要分期/提前消费，那我给我你的建议就是不要买

也欢迎你在评论区和大家分享你今年双十一买到的绝佳好物！

【节目主播】

主播：cher (阿扯)

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【节目制作】

李马克

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在这个适宜吃菌的季节，Cher 化身云南家乡宝，联合诸位云南网友激情输出以及吃菌指南，旨在让大家吃得开心、放心、不中毒！

本集节目，你将听到：

- 菌子中毒不好玩，严肃对待保生命，以及菌子中毒的类型

- 从科学和感官的角度阐述菌子到底有多好吃

- 野生菌的种类和鄙视链

- 菌子汤锅的流行是道德沦丧

- 各种不同野生菌类的做法

- 外地人赴滇吃菌该去何处

- 外地人赴滇买菌去何处

- 不能赴滇的外地人在外地去哪里吃正宗菌子

- 来自菌子之神的福利

......

感谢这几位网友接受我的远程采访，并贡献出自己关于菌子的看法：

@Unofficialcarus

@给Niko杯咖啡

@弓长在工厂

@牛翠菊女士

@capercaillye

@Minoz那你bj吧

@小颖子GO

@妙蛙橘子

@MissJojo周周

因节目时长有限，还有很多有趣网友的投稿未能有机会放到节目中，在此仍然感谢大家的积极投稿！爱你们！

【录音中的部分方言翻译】

“扯老师，我直接说了哈，菌子汤锅了嘛，就是菌锅了嘛，在我心中就是大杂烩，因为特别好的菌里面其实是没有的。味道虽然鲜美，但真的是用来应付外地人的我觉得。”

“作为地道的昆明人，最地道的菌的做法还是炒。不管是什么菌，还是要炒。在昆明人心中yyds的永远是炒干巴菌，还要拿小米辣炒 那个香味才逼得出来。其次就是炒牛肝菌或者炒见手青，这个才是云南人心中，昆明人嘛，最起码，心中最正宗的做法。”

“作为一个土生土长的昆明人，我个人觉得菌子汤锅是失去了灵魂的。大部分外地人以为菌子汤锅就是菌子煮成汤，其实不是。应该是锅里面放一只鸡 用鸡汤来煮菌子，重在吃鸡而非菌。是用菌子的香味去提那个鸡的味道。我们觉得最好吃的还是炒菌子，炒见手青、青头菌、牛肝菌、干巴菌、炒鸡枞。然后鸡枞还有一种非常好的做法就是煮汤，鸡枞汤、油炸鸡枞或者水鸡枞。”

“我个人觉得做菌子最好的方法就是素炒，加点大蒜素炒。每一种菌子都有自己独特的风味，如果再加其他东西进去就有点破坏它的味道了。所以最好的做法就是素炒，加大蒜哟~”

“最喜欢爆炒鸡枞。感觉所有菌子都应该大蒜加干辣椒，或者大蒜加青椒爆炒。”

......

【节目主播】

主播：cher (阿扯)

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【节目制作】

李马克 / Amber

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棋棋 / Marc

【本集音乐】

Music credits:

1. 红伞伞白杆杆 - Unknown

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恰逢毕业季，在 斜杠青年 / freelancer / 数字游民 / 副业 越来越火的今天，我们邀请到阿扯——我本人 —— 一个有着快四年经验的老 freelancer 来聊聊刚毕业的应届生/刚入社会的新人做自由职业的可行性。

前半段劝你好好找个班上，如果前半段无法劝退你，那后半段咱们就聊点儿实在的经验和技巧吧。

本集节目，你将听到：

- 自由职业？正经人谁干这个呀：微博臀部博主、《温柔人类》主播，市场营销方面的自由职业者的自白

- 做自由职业的这几年，我比上班时还自律

- 劝退：应届生身份在国内还是值点儿钱的

- 劝退：坐班，也可以反向薅资本家羊毛

- 实用经验：自由职业的三个分类，从三个分类谈发展之路

- 实用经验：Be a Problem-Solver

- 想走不同寻常的道路，如何与父母沟通

- 应届生做 freelancing 工作的 easy 模式

- Q&A 环节

【节目主播】

cher (微博: @MademoiselleCherie-Luna https://weibo.com/u/2286192014 )

【节目制作】

李马克 / Amber

【本集音乐】

Music credit: Underground Stars - Loxbeats

【视觉设计】

Marc

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