本期回答者:truth / 面包师,「兜柿面包」老板,小红书:@兜柿面包AllBread,买面包:doushibread2025
truth 是我们上期嘉宾 Alex 推荐来的朋友。和 Alex 的经历类似,truth 从一家大厂离职后,切换了一个和之前工作截然不同的领域:做面包
2023 年初,她租了一个店铺,开始搭建自己的面包房,做了一个叫做「兜柿面包 All Breads」的小品牌。
和一般的面包店不同,她的面包房不在线下对外营业,而是通过在线团购下单的方式售卖,有一批非常忠实的面包食客,分布在全国各地,之前多次被企鹅吃喝推荐过。但你可能想象不到,在做面包之前,她并不是一个面包爱好者。
我和 truth 录制这集节目时,她说马上要给自己放一个两周的小长假,因为面包房每周的工作已经让她感到非常累,她也说这样的长假对于目前的她来说是非常奢侈的事情。这集节目上线时,她已经在休假当中。
你也会在这期节目里听到她为什么选择从大厂离职,作为一个非面包爱好者她是为什么选择去做面包的,以及是什么给了她勇气,让她终于做出这个决定的......
录完这集节目后,我也迫不及待跟团下单了他们的面包。如果你也想吃到她的面包,可以搜索添加兜柿面包的客服微信:doushibread2025,看看他们每周一发布的面包团购信息。
这一期,就和我一起来听听 truth 的回答。
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【本集音乐】
All music credits to:
1. Winter Coffee – Barradeen
2. Work & Study Lofi Jazz - Carl Laid
3. Marcast Adloop 02 – Yolling
4. everything works out - Project AER
【关于节目】
「请回答普鲁斯特」是一档诚实问答型播客。每一期,我们都会请一位嘉宾来到节目里,回答基于「普鲁斯特问卷」(The Proust Questionnaire) 改编和拓展的 30 个问题,一起听听不同人对于人生中那些重要的问题,都有怎样的答案。
【节目出品】
本节目由播客厂牌 Marcast® 制作出品,也欢迎你订阅收听 Marcast 旗下的其他播客节目。你可以通过以下方式找到我们:
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