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今日科技產業新聞要點：

1. AI伺服器訂單「留下多少利潤」？電子六個獲利9結構分化

2. 台積、美光、封測、資料中心狂建廠 台系廠務五雄1H暴賺

3. 零組件成本壓力浮現 電動自行車也難逃漲價潮？

4. 材料供給震蕩與稅負新規 中國鋰電池業迎成本重塑期

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民主IC時代已經來臨，本集節目邀請前 Google 軟體工程師、wafer. space創辦人Tim Ansell與晶心科技資深工程師蔡傳資，帶大家揭開「開放矽晶片（Open Silicon）」的神秘面紗。

只要200塊美金，連高中生、大學生，甚至藝術家，都能把自己的創意刻進矽晶片裡，做成專屬微處理器或精美的晶圓耳環。

究竟「晶片民主化」如何打破傳統大廠的壟斷？這股結合開源精神與台灣半導體強大能量的平民科技革命，又將如何改變未來的科技世界？

此外，Tim Ansell這次受開放文化基金會與晶心科技之邀，也參加8月8日與9日的COSCUP開源人年會，精彩內容，千萬別錯過！

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今日科技產業新聞要點：

1. 蘋果德州新廠啟用　Tim Cook同台美國商務部長力挺美國製造

2. 客製化不只晶片更傳到網通、光通訊　NVIDIA也正視AI經濟效益

3. 三星傳調整記憶體產能　天安溫陽聚焦HBM、一般製程移至越南

4. 群聯潘健成：轉型高成長這輩子就一次機會　NAND Flash緊缺將延續數年

5. 中國PCB業者砸錢搶高階市場　重演半導體、面板追趕模式

6. Grok 4.6上陣　能力追平GPT-5.6超越Kimi K3

7. 蘋果平板OLED版圖擴張　京東方盼分食iPad Air訂單

8. 全新Pixel 11主打AI互動　Google透過規格差異化力抗漲價潮

9. 美國2Q26手機銷量年減5%　記憶體成本飆升重創低階市場

10. 智伸科半導體需求延續至2027年　汽車業務受惠全球車市回溫成長

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AI出現是產業的新機會，也是新挑戰。過去習慣的商業模式可能瞬間崩坍，但如果能掌握趨勢脈動、藉由策略快速調整站穩新定位，也不乏突破格局的佳作。或被時代淘汰，或善用變局借力使力，「與時俱進」對個別企業與整體產業而言，都是迫在眉睫、無從迴避的挑戰。到底，應該如何培養靈活應變的執行力？

黃欽勇Facebook https://www.facebook.com/hwangchinyeong

高山茶能讓蝦仁變得更鮮脆，老包種茶能化開滷肉的肥膩，讓瘦肉更滑潤。滋味濃厚的佛跳牆，可以用鐵觀音的厚實韻味包覆湯頭；油脂豐富的生魚片，換一杯中焙火的紅烏龍，又能解構出食材不同的層次。茶不再只是餐後解膩的配角，而是能改變一道料理風味結構的重要角色。

酒擅長包覆食物，茶則能解構味道——沖淡某些滋味、放大食材的鮮甜，甚至讓同一道菜在口中產生截然不同的起承轉合。

深耕茶文化超過四十年、國際侍茶師學院創辦人池宗憲，帶我們走進「餐茶搭」的世界。但想把茶搭好，不能只靠想像。茶的發酵、焙火、濃度、溫度，甚至沖泡用水，都會影響最後的味覺結果。餐茶搭不是把好茶和好菜放在一起就會成功，而是要理解兩者之間真正的味覺邏輯。

下一次吃飯，別只問這道菜好不好吃。換一杯茶、改變入口順序，你會發現，茶是最好的醬料，讓食物在你的口中跳舞。

本集亮點

● 從泡茶到搭餐，侍茶師帶你讀懂每一道料理的風味，在餐桌上設計味覺體驗。

● 老包種搭滷肉、鐵觀音搭佛跳牆，茶如何改變油脂、膠質與肉質口感？

● 酒負責「包覆」，茶負責「解構」——兩種飲品如何創造不同的味覺體驗？

● 水為茶之母，侍茶師用五瓶礦泉水訓練味覺？

● 泡茶不用緊盯秒數，一只茶壺如何依照每個人的濃淡喜好出湯？

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〈茶葉小宇宙〉第二季 節目主題

6/12 喝進整座森林：用碧螺春開啟春天 ft.戴記茶坊

6/19 沒有花，卻比花還香：包種茶 ft.白青長茶作坊、福茶苑

6/26 鐵觀音的焙火秘密 ft.張協興茶行

7/03 從花開的程度，教你品味包種茶 ft.茶業改良場文山分場長 蘇彥碩

7/10 茶界的威士忌：烏龍茶 ft.Arboris豐茶師、二方

7/17 在野外泡出風格茶  ft.茶藝師董耘綺

7/24 茶葉走進廚房的意外驚喜  ft.COFE喫茶咖啡、栗林裏

7/31 只要三片葉子，喝到頂級茶風味？ ft.蘇三片、莊鎔璞

8/07 茶是最好的醬料，讓食物在口中跳舞  ft.國際侍茶師學院 池宗憲

8/14 茶道不是表演，而是回到最誠實的自己  ft.清香齋二號院 解致璋

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特別篇：用一杯茶，來台東旅行！
 

8/21 藏在台東山林裡的茶料理  ft.阿山哥無毒小棧、厚生茶園

8/28 台東祕境茶屋  ft.立品有機茶園、有點紅茶館 

9/04 以茶封存台東味！ ft.台東慢食節執行長郭麗津

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紅茶，是與世界連結的第一杯茶。

跟著紅茶大叔Roy，用聲音走訪喜馬拉雅12座百年莊園，重新看見台灣茶的世界位置。
 

立即試聽【紅茶山徑學】

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主持人｜馮忠恬

企劃統籌｜生活慢慢學 

錄音後製｜籃嘉珮、郭子妮

宣傳製作｜田荏、黃成琳

視覺設計｜霧室

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也先故意退兵誘敵，王振立刻宣布：「敵人怕了！」結果撤軍不走直線，先繞回老家辦成果發表，還停在荒地等千輛載著財寶的牛車，敵軍都追上來了，主管還在等戰利品到貨，堪稱史上最貴的延誤！

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主持 | 劉燦樑
剪輯 | 王涵
文案 | 黃郁淳

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在缺乏目標、情報與後勤的情況下，王政倉促帶領五十萬大軍出征，坐轎出發、到場開打、打完回家，糧草和冬衣都不用帶！結果大軍還沒看到敵人，就先餓死、凍死、互相踩死……

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在誠品擔任企劃超過二十年後，萱穎選擇遠赴倫敦中央聖馬丁學院進修，學習成為一個策展人。

本集邀請她來分享籌劃「你好，我是谷川俊太郎」展覽的動人歷程。不僅有自製動畫，並邀集林強、鄧九雲等藝術家跨界合作，將詩人的文字轉化為聲響與立體空間的有趣表現。

文字文學的展覽常常因為字太多而難以表現得有趣又讓人不忍離去，但是「你好，我是谷川俊太郎」展覽就辦到了。萱穎的細心規劃，不僅拉近創作者與大眾的距離，也讓每位觀者都能在詩意中獲得新的共鳴。

展覽IG：https://www.instagram.com/shuntaro_desu_tw/

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李惠貞｜線上課程《打動人心的企劃學》 從 30+ 案例中開啟企劃思維，為你的生活精準導航。
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節目製作｜陳冬菱

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王振對也先的作戰計畫很簡單：五十萬人往前衝，踩也能踩贏五萬人！至於訓練、糧草、戰術？打完就回家了，不必準備！

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元朝滅亡時，北退的蒙古人經分裂又統一於也先，在英宗時開始一步步試探明朝底線，他一邊擴張勢力，一邊利用朝廷腐敗與進貢制度漏洞，摸清大明虛實……

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