Drive-through 成為歐美新戰場，設備決定出海速度？
當餐飲產業迎戰人力短缺與標準化挑戰，創投角色早已不只是資金投入，而是從營運架構到海外布局的共同推手。
本集邀請創投實務出身的林照峰，分享他如何協助品牌打好系統底盤、跨越「出海」斷點。

來賓：璞石晶華創投執行合夥人 林照峰

本集節目要點：

1. 飲料製作要精準到秒？設備標準化是出海第一關，也是效率與穩定的保證。
2. 勞力荒＋氣候極端，餐飲新戰場轉向drive-through，自動化成為創投觀察熱點。
3. 想做大、想走遠，不能靠一人撐到底。在地品牌要擴展，資本協作是成長關鍵。

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