【東方美人茶的秘密：走訪台三線冠軍茶師的蜜香之旅】

一杯好茶，誕生於自然與人剛剛好的緩慢對話

本集邀請到「徐耀良茶園」的第四代徐維伸，23歲退伍後返鄉製茶，他是一位種茶，也製茶，懂土地，更懂時間的風味職人，將帶我們回到茶的「本質」，探索東方美人茶迷人風味的秘密。

 

節目亮點：

被蟲叮咬的葉子，竟是東方美人茶好喝的秘密？

茶師如何以時間與雙手，釀出一杯療癒人心的茶？

白、綠、黃、紅、褐——五色茶葉如何交織出東美獨有的風味層次？

東美很難泡？泡好一杯東美茶的關鍵？

❝ 今日茶心話 ❞

「茶葉受傷後，卻因此味道特別好。人和茶一樣，傷口可以讓人脆弱，也可以更堅強、更與眾不同。」——有感於秋刀魚總編輯陳頤華的一段話

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〈茶葉小宇宙〉節目預告

EP01 如果每種茶都是一位朋友 資深飲食總編輯 馮忠恬

EP02 茶的生命之美 ft.日月老茶廠 廖皇樺

EP03 東方美人茶的秘密 ft.徐耀良茶園 徐維伸

EP04 紅烏龍翻轉茶傳統 ft.女兒不懂茶 林廷瑀

EP05 野放茶的自然美學 ft.小慢茶空間 謝小曼
EP06 可以喝的古董普洱茶 ft.萃釅張舒涵

EP07 用茶讓餐宴更升級 ft.茶職人藍大誠

EP08 日月潭VS大吉嶺紅茶之旅 ft.麗采蝶茶館 Roy

EP09 紅烏龍的焙香魅力 ft.博雅齋 吳秋伶

EP10 茶的行旅 ft.飲食作家 葉怡蘭

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主持人｜馮忠恬

企劃統籌｜生活慢慢學

視覺設計｜霧室

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