「幾年前,我還是個118公斤的胖子!」西餐大廚謝長勝(馬可老師)是如何減重將近40公斤,從自認「很帥的胖子」到「型男大主廚」?除了運動之外,遵循「全球最佳飲食法」、善用各種好油變化料理,是他的「致瘦秘訣」,本集邀請馬可來分享,如何正確用油做好菜,減肥、逆齡、增強免疫力!
這集你將聽到:
-一度胖到癱倒在樓梯上,自己都嚇壞,馬可老師踏上減肥之路,成功瘦身36公斤,現在是「剛出生之外,人生最瘦的時刻」,怎麼做到的?
-遵循地中海飲食為什麼能瘦?為什麼台灣比歐洲更適合這套飲食法?
-橄欖油的單元不飽和脂肪酸高,是健康好油,其實台灣還有更優秀的好油,是什麼?
-身為品油師,建議該買什麼價位的橄欖油,CP值最高?
-居家常備烹調油,不該只有一種,馬可老師推薦哪3款最實用又營養?
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製作團隊:林慧淳,陳德信,陳弘璋
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