科技咖

AI 技術突飛猛進，從模型訓練到應用落地，幾乎改寫了所有產業的運作邏輯。當 AI 不再只是技術，而成為推動創新的新引擎，新創公司要如何抓住這波機會？而企業，又該如何與新創共創價值、打造共榮生態？

本集節目邀請 資誠創新諮詢董事劉冠志 與 台灣微軟資深策略業務發展總監章恩齊，共同探討 AI 技術夠強，但新創生態準備好了嗎？深入解析台灣新創的優勢與挑戰、AI 創業的潛在機會，以及微軟加速器如何幫助新創團隊突破瓶頸、邁向國際舞台，歡迎一同收聽！

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製作 | 李翊嘉

鴻海科技日 HHTD25全球科技巨擘到場！OpenAI宣布合作AI基礎建設藍圖！鴻海不再只是代工廠！第六屆HHTD科技日完整揭秘！

本集精華：
(00:00:00) 節目開場。
(00:05:30) 全球能源展望：化石燃料會陪伴我們到 2050 年？ 分析 IEA 與麥肯錫的報告，探討「現行政策情境 (CPS)」的重啟，以及低碳電力在未來 30 年的預期佔比。
(00:10:20) 2030 年全球資料中心用電量將翻倍成長，相當於 4 至 5 個台灣的年用電量。
(00:15:45) 四大 CSP 巨頭的潔淨能源佈局：核能、氫能與燃料電池 解析 Amazon、Google、Microsoft、Meta 等企業如何透過 PPA 購電協議投資新核能，以及燃料電池在現場供電中的實務應用。
(00:21:10) 淨零最後一哩路：碳移除 (CDR) 與 AI 能源管理智慧化。

本集深入探討在巴西 COP30 氣候峰會之後，全球能源轉型的最新趨勢與挑戰,。儘管峰會中關於化石燃料退場的協議仍存分歧，但隨著 AI 技術爆發，資料中心的電力需求已成為各界焦點。

DIGITIMES分析師 余佩儒與我們帶領聽眾解析 AI 浪潮下，資料中心如何從「資本受限」轉向「能源受限」的發展模式,。從分散式電網、新一代核能 (SMR) 到碳移除技術 (CDR)，企業如何走在政府政策之前，佈局更智慧、更穩定的低碳能源方案？身為科技大國的台灣，又該如何在這一波能源板塊移動中掌握關鍵籌碼？
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企劃 | 孫聖峰
製作 | 孫聖峰
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AI取代記者？面對科技業裁員與AI浪潮衝擊，本集《不具名消息》探討媒體倫理與生存之道。深度、人味、熱情才是記者的護城河，在資訊廉價時代下，媒體仍有不可取代的價值。
 

🧑🏻 主持人：李立達
🧑🏻 受訪來賓：DIGITIMES記者 王君毅

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製作 | 孫聖峰

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苗栗竹南的保來得，粉末冶金老將，靠汽車VVT零件供應歐美車廠，2024年營收達70億元，穩坐全球供應鏈一席。總經理朱秋龍不滿足於此，將高精度燒結技術橫移至固態氧化物燃料電池（SOFC）的連結板與金屬海綿，開拓綠能新局。

策略奏效：已與美商Bloom Energy結盟，貢獻今年四成營收；竹南廠2024年10月啟用650kW SOFC示範系統，技術獲認可。汽車業務雖因電動化趨緩，仍是38%穩定支柱，但燃料電池高毛利成亮點。朱秋龍預期，Bloom訂單將推升占比近半，2025年營收挑戰百億，三年內翻倍。

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在西班牙馬德里舉辦的一場半導體峰會，會中邀集來自歐、亞洲共32位專家，專精領域涵蓋製造、設計、量子、能源等。但是，這些專家們對於台灣半導體供應鏈的了解，過去卻討論得不多。

來自全球半導體供應鏈戰略高點的台灣，應該如何讓歐洲對台灣的產業聚落有更深入認識，並且展開實質合作？究竟，台灣能夠幫上哪些忙？

黃欽勇Facebook https://www.facebook.com/hwangchinyeong

一杯咖啡，不只是飲品，更能改變你看世界的方式。

在這一集，我們邀請到兩位咖啡館創辦人——鍾承叡與黃吉駿——聊聊各自的「決定性咖啡時刻」。黃吉駿記得，第一次喝到日曬衣索比亞濃縮咖啡時的驚艷，鍾承叡則被像果汁般與茶感的咖啡風味吸引，顛覆了他兒時對「咖啡很苦」的印象，也讓他開始期待咖啡世界的各種可能。

十多年前，阿吉第一次喝到台灣咖啡印象並不好，是帶有土豆與花生風味。直到後來再次與台灣咖啡相遇，他才發現風味已經轉變——高山茶般的細緻清亮，或帶有芒果與蘋果的輕盈果香，令他印象深刻。

因為一杯風味繽紛的咖啡，讓他們開始重新探索風土、技術，也重新認識台灣咖啡的風格與表情。

慢下來的片刻

• 咖啡人每天的第一杯咖啡都喝什麼？

• 鄒族園「索恩娜」如何成為國際級風味？

• 從日本老派喫茶店，探索「深焙」咖啡風味

• 今年與日月潭在地咖啡莊園聯名的全新創作——手沖系列與愛爾蘭咖啡企劃。

 小單元｜野島咖啡日誌 — single origin黃吉駿

• 咖啡可以搭配音樂、書籍或電影，你會選哪一個組合？

• 如果要把台灣咖啡變成一種「生活風格」，你會怎麼形容？

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〈咖啡小宇宙〉專題節目

 

10/17 熱愛生活的你，怎麼喝台灣咖啡？  ft. 春麵樂隊

10/24 台灣適合種咖啡嗎？ ft. 茶業改良場魚池分場 副研究員 劉千如

10/31 以自然之法，種出好喝的咖啡 ft.鹿篙咖啡莊園 廖皇樺

11/07 用一杯咖啡，讓地方變得更好 ft.花音咖啡莊園 高郁淳

11/14 最接地氣的台灣咖啡 ft.芒果咖啡館 廖思為

11/21 一杯咖啡怎麼煉成的 ft.台南St.1一街咖啡 Stone、南投日晨咖啡 曾書洋

11/28 喝一杯跨界的台灣咖啡 ft.新竹墨咖啡 周義翔

12/05 城市裡的台灣咖啡館 ft.台北 instill coffee 鍾承叡、 single origin 黃吉駿

每週五《生活慢慢學》Podcast 頻道 / YouTube 首播

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▍日月潭飲食生活節 12/6(六)．12/7(日)

咖啡．紅茶．市集．閱讀．職人．座談交流

順著山徑而來，喝一杯台灣咖啡，翻開一段小宇宙旅程。

活動粉專：

https://www.facebook.com/profile.php?id=100064795808430

 

｜全台最大咖啡曬豆場｜一次認識水洗、日曬、蜜處理

｜向山農夫市集｜品飲咖啡、紅茶風土滋味

｜向山飲食書坊｜一年只開兩天，最美的快閃書店

｜11月限定｜22家合作咖啡館提供台灣咖啡品飲
 

｜免費報名｜獨角獸的靈感圖書館．年度戶外錄音

｜免費報名｜香氣小酒館．日月潭香氣印象講座

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主持人｜馮忠恬

企劃統籌｜生活慢慢學

視覺設計｜霧室
節目贊助｜台灣農林（台灣農林據點遍布全台，包括鹿篙咖啡莊園、日月老茶廠、大溪老茶廠、熊空茶園、銅鑼茶廠。

了解更多：https://lin.ee/Hncniwt

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